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现在正是社会高度发展的时候，我们生活品质得到明显的提高，人们不再担心饿肚子了，早餐越来越丰富，不仅仅只是面条和包子，现在早餐的标配必需有一杯豆浆，尤其是现在孩子在成长期，补钙和补充营养都是需要的，很多孩子每天早上晚上一杯牛奶，可想而知牛奶选择非常关键，很多人以为购买的是高钙奶，其实就是酸酸乳。

牛奶|买牛奶时，买“袋装”的还是“盒装”的超市员工，别再挑错了
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我们选购牛奶的时候，不管是袋装牛奶，还是盒装的牛奶，我们一定要仔细观看配料表，纯牛奶的配料表为生牛乳，只要有这三个字，如果配料表非常复杂，添加很多的添加剂，和一些其他的物质，肯定是调制乳。我国国家质检总局有食品管理规定，食品的含量是递减顺序标注，配料表越简单越好，只要我们袋装或者盒装，瓶身有“生牛乳”，没有其他添加剂的牛奶，就是纯牛奶。

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我们在配料表还可以看到蛋白质含量，很多人牛奶蛋白质含量非常少，当然是蛋白质含量越高越高，我们喝牛奶就是为了补充蛋白质和钙质，正常情况下，蛋白质的含量应该高于3克，高于3.6克就属于优质的牛奶，我们一定选择高蛋白的牛奶，非常1适合小朋友饮用。

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很多人购买纯牛奶是为了补钙，也是补充钙质的主要来源，选购牛奶要看钙质的含量，一般达到120mg100ml以上的牛奶，都是品质好一些的牛奶，低于120mg100ml不是纯牛奶，对于补钙没有太大的作用。

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储存方法：鲜牛奶要立刻放在阴凉的地方，最后放在冰箱冷藏，不要让鲜牛奶暴晒，容易导致牛奶维生素丢失，原本的味道也会丢失。

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