【鱼头|秋冬这样吃，菜饭一锅出~鱼头泡饼|中薪|菜饭|鱼头泡饼|秋冬|薄饼|鱼头】

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1.面粉250克，加一勺盐。
鱼头|秋冬这样吃，菜饭一锅出~鱼头泡饼
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2.一半70毫升开水搅拌

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3.一半面粉70毫升凉水搅拌

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4.和成面团静置30分钟。

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5.这时可以把鱼头加入料酒腌制10分钟。

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6.葱姜蒜，干辣椒准备好。
鱼头|秋冬这样吃，菜饭一锅出~鱼头泡饼
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7.鱼头锅中放入煎至5分钟。

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8.加入所有调味料。

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9.加入一勺黄豆酱。

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10.加入一勺香辣酱。

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11.加入两勺白糖。

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12.加入开水。
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13.加入老抽调色。

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14.加盖大火炖开中小火炖煮。

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15.这时可以把面团揉均匀擀成薄饼。

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16.加适量植物油抹开。

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17.叠被子一样折叠。
鱼头|秋冬这样吃，菜饭一锅出~鱼头泡饼
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18.叠成方块。

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19.在擀成薄饼。

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20.电饼铛抹油放入薄饼煎至。

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21.两面烙至2－3分钟饼熟。

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22.取出切块备用。

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23.这时鱼头炖熟加适量盐，鸡精，香菜关火，
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24.倒入干活中，撒香菜

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25.把油饼摆放入锅边即可。

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秋冬这样吃，菜饭一锅出~鱼头泡饼成品图
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烹饪技巧用半烫面做饼，口感劲道柔软，凉了也不硬。
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