美食在我们的生活中有着重要的地位，美味的食物不在食材的如何珍贵更重要的是要足够用心，小编除了是一个小吃货之外还会去尝试做一些美食，所以美食给小编带来了许多惊喜的地方，接下来就跟着小编一起去探寻舌尖上的美味，去看一场美食的盛宴让我们的舌头体验不一样的美食。

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麻婆山药
材料：山药160克，红尖椒10克，猪肉末50克，姜片、蒜末少许，豆瓣酱15克，鸡粉少许，料酒4毫升，水淀粉、花椒油、食用油各适量
做法：1.将洗好的红尖椒切小段；去皮洗净的山药切滚刀块；
【 炒菌菇|美食精选：麻婆山药，蚝油炒菌菇，山药胡萝卜粥，小炒鸭肉的做法】2.用油起锅，倒入猪肉末，炒至其转色；放入姜片、蒜末，炒香，加入适量豆瓣酱，炒匀；
3.倒入红尖椒，放入山药块，炒匀炒透；
4.淋上少许料酒，翻炒一会儿，注入适量清水，大火煮沸，淋上花椒油，加入鸡粉，拌匀，转中火煮至食材熟软；
5.最后用水淀粉勾芡，至材料入味即可
蚝油炒菌菇

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材料：混合蘑菇500克、红色彩椒半个、青椒半个、葱段30克、海鲜生抽2勺、蚝油2勺、盐3克。
做法：
1、蘑菇洗净，切片。彩椒切丝，葱切段。
2、煮一锅水，水开后放入蘑菇，水再次开后把蘑菇盛出沥干水分，焯水主要是为了去除异味。
3、炒锅烧热，放入适量油，放入葱炝锅，放入彩椒丝翻炒片刻。
4、放入煮过沥干水的蘑菇翻炒。
5、差不多熟的时候放入海鲜生抽、蚝油、盐翻炒均匀即可出锅。
山药胡萝卜粥

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材 料-
大米100克 山药250克
胡萝卜1根 食盐3克
-做 法-
1.山药、胡萝卜削皮切块。
2.将大米洗净加水和山药、胡萝卜一起放进电饭煲里，按下功能键。
3. 当电饭煲煮成粥，加入食盐调味即可。

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小炒鸭肉
材料：
鸭腿、青椒、蒜片、姜丝、淀粉、酱油、料酒、白胡椒粉、花椒
做法：
1.将鸭腿肉切下来，切成条，将切好的鸭肉，加入酱油、料酒、白胡椒粉、盐、淀粉拌匀，腌制20分钟。青椒洗净，切块备用。
2.炒锅内放油，将油烧热，放入花椒、蒜片、姜丝炒香，放入腌制好的鸭肉丝滑炒。
3.待鸭肉炒熟，放入青椒，翻炒至断生，然后放盐调味，即可出锅。

来源：(今天要吃什么)

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