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上桌|上桌妙光的春饼卷合菜,这个冬日别再错过啦



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 上桌|上桌妙光的春饼卷合菜,这个冬日别再错过啦
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不管任何时候一个人都要好好吃饭,所以制作了这个超级好吃暖心的春饼卷合菜。
By 遇.见.
用料

  • 面粉 200g
  • 开水 110g
  • 韭菜 适量
  • 豆芽 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 老抽 10g
  • 盐 20g
  • 油 适量
  • 粉丝 1把
  • 老抽 1g
  • 耗油 1勺
  • 牛肉 十片
  • 黄瓜 一根
  • 火腿肠 十片
做法步骤 上桌|上桌妙光的春饼卷合菜,这个冬日别再错过啦
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1、先把粉丝泡上
 上桌|上桌妙光的春饼卷合菜,这个冬日别再错过啦
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【 上桌|上桌妙光的春饼卷合菜,这个冬日别再错过啦】2、切点葱蒜备用。
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3、准备一个大碗放入面粉和水、盐、一个鸡蛋搅拌至没有块儿状物。
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4、电饼铛插电预热,刷油摊饼。摊至两面金黄盛出。
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5、准备炒合菜的食材:韭菜、鸡蛋、豆芽、牛肉、火腿、粉丝洗净切块儿。
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6、粉丝泡软要剪短否则炒不开,我剪的是3厘米左右。
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7、鸡蛋在碗里打散放少量盐,热油下锅先炒鸡蛋,可以炒散没关系,炒好盛出。
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8、锅热放油,油热放葱爆香,然后放入豆芽、韭菜、粉丝、之前炒好的鸡蛋、适量盐、老抽、耗油、蒜、味精翻炒,炒至变色软嫩就可以盛出来了。(可以稍微咸一点没关系,因为还有饼)
 上桌|上桌妙光的春饼卷合菜,这个冬日别再错过啦
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9、最后裹着牛肉黄瓜火腿就可以开吃啦!
小贴士粉丝一定要剪短,否则炒不开,会黏成一坨。
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    来源:(豆果美食)

    【】网址:/a/2020/1113/kd613636.html

    标题: 上桌|上桌妙光的春饼卷合菜,这个冬日别再错过啦


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