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大蒜是一种营养十分丰富的食物 ， 其中含有多种有利于人体健康的成分 ， 还被认定为是具有潜在抗癌特性的食物 ， 大蒜中的大蒜素更是被应用于临床医药 ， 对普通人来说 ， 常吃大蒜对人体免疫功能的提高、心脑血管的健康 ， 以及体内的新陈代谢都具有非常好的作用 ， 可以起到很好的保健效果 。 但是所有人都适合常吃大蒜吗？答案当然是否定的 ， 大蒜虽然营养丰富 ， 却是这3类人的“催命符” ， 吃了反而有害健康 。
【大蒜|大蒜抑菌抗癌好处多，这3类人却不能碰，吃了反而有害健康】1.肝病患者

大蒜最为人所知的功效应该就是其抗菌、抗病毒的作用了 ， 但是对于肝病患者来说 ， 大蒜却是没有太大用处的 ， 因为大蒜中抗病毒的活性成分 ， 对于引起肝病的病毒并没有效果 ， 而且常吃大蒜还会造成肠胃刺激 ， 导致肠胃功能下降 ， 间接增加肝脏的消化负担 ， 还可能会引起肝炎病人出现恶心、食欲不振等诸多症状；而且大蒜中所含有的某些挥发性成分 ， 会导致血液中的红细胞和血红蛋白含量降低 ， 进而使身体氧气运输量下降 ， 从而使身体出现头晕等贫血症状 ， 这对于肝炎的治疗是非常不利的 。 所以对于肝炎患者来说 ， 建议尽量少吃或不吃大蒜 。
2.腹泻患者

腹泻是生活中常见的一种消化道疾病 ， 通常是由于饮食不当、细菌感染或身体中存在其他疾病所导致的 ， 对于具有腹泻症状的人来说 ， 大蒜也是最好不要食用 ， 虽然大蒜具有一定的灭菌作用 ， 但是大蒜在灭菌的同时 ， 也会使胃中胃酸分泌量增多 ， 而且大蒜中的辣素会对胃黏膜造成刺激 ， 由于腹泻患者肠胃本就处于极度虚弱的状态 ， 所以相比其所起到的杀菌的作用 ， 它所带来的副作用更大 ， 会有加重病情的风险 。
3.眼病患者

大蒜对于眼病患者来说也是一种需要禁食的食物 ， 自古在中医理论中就有大蒜过量会“伤肝损眼”的说法 ， 这是因为大蒜属于热性食物 ， 过量会导致体内出现上火的现象 ， 而且大蒜中还含有大量的刺激性成分 ， 食用过多会使血液中刺激成分含量升高 ， 从而对眼睛造成刺激 ， 这对于本就患有眼部疾病的人来说无疑是雪上加霜 ， 所以生活中一定要注意 ， 如果患有麦粒肿、青光眼、干眼症、结膜炎、白内障等眼部疾病 ， 要少吃大蒜 。
所以 ， 虽然大蒜抑菌抗癌好处多 ， 但也不是人人都适合 ， 而且生活中健康的人也要注意不要直接大量地食用大蒜 ， 否则也可能会导致肠胃被刺激过度 ， 从而使身体出现恶心、呕吐等不适症状 。
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来源：(熊猫医学社)

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