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肝脏在人体内相当于一个“工厂” ， 能够进行排毒、代谢等功能 ， 对人体意义重大 。 但是目前肝癌这种“癌”已是我国排名第二的癌症了 ， 死亡率非常高 。 一部分原因是近些年来饮食结构的改变 ， 人们可以吃的美食越来越多 ， 同时又不注意其对人体的影响 ， 就很容易使肝脏受到损伤 。
要说受人欢迎的零食 ， 那坚果类一定榜上有名 ， 很多人都会在追剧时放上一盘在旁边 ， 坚果虽然美味 ， 但含有的脂肪却有很多 ， 甚至有人说“一口瓜子半口油、五颗花生一滴油”“坚果比肉更油”......
吃坚果就是在吃油？医生辟谣：并不是 ， 适当吃坚果对人有好处
虽然坚果中脂肪含量基本都在50%以上 ， 其中的热量能跟油媲美 ， 但不能因此就将吃坚果和吃油对等起来 。
坚果中含有的脂肪属于不饱和脂肪酸 ， 是人体必需的脂肪酸 ， 可以说是一种“好”脂肪 ， 能降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量 ， 能防止形成脂肪肝 ， 还对血管有很大好处 。 而且坚果中还富含蛋白质、维生素和矿物质等营养物 ， 比油好多了 。
医生提醒：虽然坚果中含有“好”脂肪 ， 但这4种坚果要少吃 ， 伤肝还致癌
- 有哈喇味的
- 炒焦的
- 发霉的
- 被石蜡美容过的
肝脏对人体意义重大 ， 因此日常生活中 ， 养肝护肝极其重要 。
养肝护肝 ， 可以常做4件事
1、多喝水
【坚果|一口瓜子半口油？临近春节，提醒大家：这4种坚果要少吃，伤肝还致癌】肝脏不好的人一定要多补充水分 ， 只有充足的水分才能够帮助我们更好地养护肝脏 。 另外 ， 肝不好的人还可以通过有机青驰菊来养护肝脏健康 ， 有机青驰菊中含有大量的养肝成分 ， 如类黄酮、胆碱和硒元素等 。
研究表明 ， 类黄酮和胆碱可以帮助保养肝脏 ， 提高肝脏的抵抗能力 ， 防止病毒入侵肝脏 。
而硒元素是一种有防癌作用的元素 ， 能抑制肝脏细胞发生异变 ， 对肝不好的人来说可以起到预防肝癌的作用 。
肝不好的人 ， 每天坚持泡一朵 ， 能够更好地养护肝脏 ， 预防一些肝脏疾病 。
2、少熬夜
熬夜伤身这句话是有科学依据的 。 夜晚时 ， 很多器官都在默默地工作 ， 肝脏也在晚上11点后开始工作 ， 此时工作效率比白天高15%左右 。
但如果一直熬夜 ， 肝脏就会浪费这个排毒的好机会 ， 长期下去会导致肝脏病变 ， 危害人体健康 。
3、多吃蔬菜
为了保护肝脏 ， 平时可以多吃些蔬菜 。 蔬菜中含有丰富的膳食纤维和各种维生素 ， 可以为人体补充一定的营养 ， 还能使肝脏减少代谢的工作量 。 比如西兰花、绿豆 ， 还能帮助肝脏排毒、解毒 ， 降低肝脏病变的可能 。 同时 ， 蔬菜中含有的脂肪非常少 ， 经常吃可以减少脂肪摄入 ， 防止形成脂肪肝 。
4、保持心情愉快
肝有疏泄的功能 ， 能调节人体气机 。 如果肝脏发生病变 ， 此功能也会受到影响 ， 出现肝郁气滞的情况 ， 使人变得暴躁易怒 ， 伤害身体 。分页标题#e#
因此平时要保持乐观的心态 ， 学会控制怒气 ， 即使生气也不要超过3分钟 ， 这样可以减轻肝脏负担 ， 让肝越来越轻松 。
来源：(春风不度玉门关)
【】网址：/a/2021/0203/kd676031.html
标题：坚果|一口瓜子半口油？临近春节，提醒大家：这4种坚果要少吃，伤肝还致癌
