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糯米饼这样做 , 香甜软糯 , 营养健康 , 一周吃5回 , 回回剩不下
糯米饼一直以来都是我的最爱 , 因为我还比较喜欢吃粘口食物 , 香糯米饼这样吃在嘴中软软的糯糯的 , 太让我喜欢了 。 糯米饼不但好吃 , 营养更是丰富 , 含有蛋白质 , 脂肪 , 钙 , 铁 , 维生素等身体所需营养物质 , 常吃糯米具有补中益气 , 暖脾健胃 , 的好处 。 大家在生活中一定要多吃点糯米做的食物 , 而糯米饼就是最好的选择 。
糯米饼
我们家的早餐一直都是糯米小饼 , 一周吃5回 , 回回都不剩 , 怎么吃都吃不够 。 口感软糯 , 营养好吃 , 家人们也都喜欢 。 有时候买上5斤糯米粉来做糯米小饼 , 做一锅最后一个也不剩 , 都能吃光 。 太好吃了 , 在我家最受欢迎了 , 营养还丰富 。 现在想想口水都要流下来 , 做好的糯米小饼软软的 , 糯糯的 , 中间还夹杂着浓浓的豆沙香 , 比其它面食都好吃 , 做法简单 , 食材简单那 , 一看就会 , 接下来把做法分享给大家 , 我们一起来看看 。 糯米饼这样做 , 香甜软糯 , 营养健康 , 一周吃5回 , 回回都不剩 , 超级香 。
糯米饼
【准备食材】:糯米 , 豆沙馅 , 油等 。
【具体做法】
1、碗内准备适量的糯米 , 加入清水 , 先把糯米清洗干净 , 再浸泡1小时 ,浸泡好的糯米 , 轻轻的一捏就碎就可以 , 这样可以缩短蒸制的时间 。
糯米饼
2、倒掉糯米里多余的水分 , 直接放在蒸屉上平铺均匀 , 冷水放入蒸锅 , 水开之后蒸上半小时 , 糯米就蒸好了 。
糯米饼
3、蒸好的糯米趁热取出来放在大碗里 , 用一个铲子把糯米压一下 , 也不用压得太碎 , 带点颗粒感口感会更好 , 糯米的黏性非常的大 , 很容易就能捏成团 。
糯米饼
4、取适量的糯米用掌心团圆 , 捏成中间厚边缘薄的圆饼 , 包入准备好的豆沙馅 , 用虎口处来收口 , 把收口处捏紧实 , 再次团成圆形 , 压扁之后再次捏成圆饼 , 一个糯米饼生坯就做好了 。
糯米饼
5、电饼铛用最大火预热 , 刷上食用油 , 放入做好的糯米饼生坯 , 糯米饼和豆沙馅都是熟的 , 直接用大火烙 , 烙至底部金黄翻一下面 , 烙至两面金黄就可以出锅了 。
糯米饼
小贴士:
1、糯米要在水中浸泡一下 , 这样在蒸的时候方便快速很多 。
2、糯米饼用大火烙至 , 在烙的时候一定要及时的翻面 , 防止把糯米饼烙糊 。
【豆沙|糯米饼这样做,香甜软糯,营养健康,一周吃5回,回回剩不下】出锅后的小饼趁热吃 , 特别的香 , 表皮酥脆 , 口感香甜 , 越嚼越香 。 此做法的糯米饼在我家最受欢迎 , 营养好吃 , 香甜又软糯 , 一次5斤不够吃 。 喜欢吃糯米饼的朋友赶紧动手做吧!越吃越爱吃 。

来源:(从壹开始)
【】网址:/a/2021/0204/kd679305.html
标题:豆沙|糯米饼这样做,香甜软糯,营养健康,一周吃5回,回回剩不下