【西兰花|西兰花这样做太香了，不用炒不凉拌，我家一周吃6次，给肉都不换】

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西兰花是我们很多人眼中的有营养的食品 ， 也是很多健身人士最喜爱的一道菜了 。 西兰花中含有丰富的维生素C ， 它所含有的营养成分不仅含量高 ， 而且还很全面 。 其中有很多的微量元素 ， 它的热量也不高 ， 所以多吃也不会容易长胖 ， 平时我们吃的比较多的以凉拌为主 ， 但是又觉得单调 ， 那今天我们就分享一个西兰花好吃又不发胖的新做法 。食材
西兰花 ， 红萝卜 ， 玉米面粉 ， 大蒜
制作方法
1、把西兰花全部掰成小朵放到清水中 ， 加一勺食盐给它泡上10分钟 ， 这样可以泡出花菜里面的虫卵 ， 给它清洗干净捞出来

2、用刀背把西兰花的根部给它敲碎 ， 这样吃起来它就没有那种硬硬的颗粒感口感会更好一些

3、再把西兰花改刀切成碎末 ， 红萝卜也切成碎末放在大盆中

4、放入5克的食盐 ， 把他们拌匀先腌5分钟 ， 腌好会有许多的水分出来 ， 放入一勺玉米面粉 ， 再来一些鸡精 ， 五香粉用手把他们抓拌均匀

5、调和成比较粘糊的面团 ， 能够团在一起可以了

6、取一小块像鸡蛋一样大小 ， 团一团再给它按扁 ， 准备一个盘子提前抹上底油 ， 把做好的这个菜饼放上去 ， 水烧开上锅蒸15分钟

7、准备几个大蒜切成蒜末放到碗里面 ， 来一勺万能的老干妈 ， 放点香油 ， 香醋 ， 少许的生抽搅拌均匀 ， 这样就是一个好吃的万能蘸料

8、西兰花饼蒸好之后就可以蘸着料汁吃了 ， 酸辣爽口 ， 吃多了也不发胖哦！

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来源：(毛毛爱厨房)

【】网址：/a/2021/0204/kd681202.html

标题：西兰花|西兰花这样做太香了，不用炒不凉拌，我家一周吃6次，给肉都不换