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2021年伊始 ， 我们更换了使用22年之久的视觉形象 ， 从品牌LOGO到产品包装再到门店装修、员工工服等均有所焕新 。 改变是依据市场及消费者的需求而做出的 ， 我们想让品牌更加简单、自然 ， 真实 ， 更加贴近消费者以及拥有自己独立的个性 。
【餐饮|汉堡王中国CEO朱富强：推动“千人千面”服务 | 2021商业新愿景】回顾过去的一年 ， 新冠疫情的席卷或催化或倒逼各行各业做出调整和改变 。 聚焦到餐饮行业 ， 我们发现 ， 一方面 ， 餐饮行业线上送餐的比例在快速增长 ， 另一方面 ， 堂食中面对面点单也在高比例地转化为手机扫码点单 。
上述餐饮行业出现的变化并非是疫情倒逼出的新型需求 ， 而是疫情加快了餐饮行业调整和转变的脚步 ， 使得整个进程在短时间内得到促进 ， 比如无接触点餐 ， 原本可能需要3-4年养成的习惯 ， 现在在一年之间便已养成 。
站在这一辞旧迎新的时间点 ， 适逢此次机会 ， 分享几点汉堡王中国2021年企业经营的规划和方向 。 首先 ， 最基本的依然是致力于为顾客提供安全舒适的就餐环境、美味且高品质的食品；其次是根据市场和客户的需求 ， 汉堡王会持续在数字化方面做出深耕和细化 ， 其中包括的重要一环是：餐饮服务的“千人千面化” 。 另外 ， 我们也在研究如何利用AI系统更好地服务中国特有的市场、顾客特殊的需求 。
中国的餐饮市场无比巨大 ， 作为其中一个特定的细分市场 ， 西式快餐相对而言能够提供一致的口味 ， 工业系统走在前列 ， 在提供西式美味的同时 ， 又在尝试与当地口味进行结合 。 放眼国内西式餐饮市场 ， 未来仍有巨大的潜力 。
（本报采访人员 叶心冉）

来源：(未知)

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标题：餐饮|汉堡王中国CEO朱富强：推动“千人千面”服务 | 2021商业新愿景