_原题：小伙一天吃三顿年夜饭 这样的年夜饭你们吃过吗？

“咦 ， 你们北方的年夜饭不是饺子吗？饺子我没看见 ， 到是每家都有鱼 。 难道是我记错了？”这是我南方的一个朋友 ， 在刚刚相互拜年时问我的一个问题 。 我一脸无语 ， 怎么又是北方吃饺子的问题 。

北方的年夜饭是要吃饺子的 ， 但在北方的大多数地方 ， 除夕这一天要吃三顿饭 。 早上简单吃点 ， 中午就吃得比较讲究了 。 而且大多北方人家 ， 尤其东北 ， 中午这顿饭的主食并不是饺子 ， 而是米饭 。 菜呢 ， 自然是按照自己家的口味做得丰盛一点 。

在东北的多数地方 ， 年夜饭不吃鸡 。 当然 ， 十里不同风 ， 百里不同俗 。 有的地方年夜饭也有全鸡 。 吃鸡表示大吉大利 。 而东北不吃鸡的原因 ， 则是有“吃鸡拉饥荒”的说法 。 个人喜好 ， 各地习俗吧 。 喜欢吃什么 ， 就做什么 。

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但不管怎么做 ， 餐桌上必须要有鱼 。 像我家里 ， 每年都是一条偌大的鲤鱼 ， 寓意鲤鱼跃龙门 。 个别人家 ， 不喜欢吃鲤鱼也可做其他的鱼 。 但不管什么鱼 ， 都不可吃完 。 一定要剩一些 ， 寓意连年有余 。

而饺子 ， 是要在除夕夜 ， 也就是子时吃的 。 饺子在除夕子时吃 ， 意取“更岁交子”之意 。 子为子时 ， “交”与“饺”谐音 ， 寓意团圆与吉祥 。

当然 ， 除夕夜这一餐也不是只有饺子的 。 除了再添几个可口的菜 ， 在东北 ， 还会有一个压轴菜 ， 那就是猪蹄儿 。 在东北 ， 除夕夜啃猪蹄儿 ， 寓意搂钱耙 。 因为这个习俗 ， 每家买猪蹄时都会选择猪的前蹄儿 。

@雪桥成都谈 雪桥有言：

下图 ， 就是我们东北黑龙江绥化的年夜饭 。 我在朋友圈看了一圈 ， 桌上都有鱼 。 当然 ， 也有吃鸡的 。 每家都有各自的传统和习俗 ， 不管习俗是否 ， 年味儿都是一样的 。 有家 ， 能和家人团聚 ， 就是最好的年味 。

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【三顿|小伙一天吃三顿年夜饭 这样的年夜饭你们吃过吗？】
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来源：(今日头条)

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标题：三顿|小伙一天吃三顿年夜饭 这样的年夜饭你们吃过吗？