_原题：大年初十大地生日！记住“2吃2做2禁忌” 新年添丁十全十美
正月初十“地生日” ， 记住“2吃2做2禁忌” ， 新年添丁十全十美！明天就是正月初十 ， 这一天是石头神的生日 ， 也称为地生日 ， 有天有地 ， 拜完天拜地 ， 而且这一天河北的讲究更有意思 ， 一起来看看吧 。

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2吃吃莜面

民间传说正月初十是老鼠娶亲的日子 ， 在这一天 ， 河北地区的家家户户都是要吃莜面来庆祝老鼠娶亲的 ， 以保证新的一年风调雨顺 ， 庄稼大丰收 ， 农民有一个好收成 。

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莜面窝窝的家常做法：

准备莜面和开水 ， 以1:1的比例边淋入热水 ， 边用筷子搅拌成面絮 ， 然后下手揉成光滑的面团 ， 取一小块莜面 ， 在光滑的大理石表面抹油 ， 然后搓成薄薄的一层 ， 提起来顺势卷成食指粗的卷 ， 放在笼屉上 ， 开水上锅 ， 蒸大约15分钟即可 。

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吃烙饼

正月初十除了是老鼠娶亲的日子 ， 还是“石头的生日” ， 因为初十谐音“石” ， 所以这一天大家都会“祭石头” ， 祈祷新的一年日子过的“十全十美” ， 在这一天 ， 大家中午都会吃烙饼 ， 这样可以预示新的一年财运亨通 。

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家常烙饼的制作方法：

300克面粉加入2克盐增加筋性 ， 用220克水搅成面絮状 ， 然后加入20克胡麻油揉成一个面团密封醒20分钟备用 。
碗中放入50克面粉 ， 加入2克盐 ， 用60克热油泼一下 ， 搅拌成较稀的油酥放凉备用 。
醒好的面擀成面饼 ， 把油酥均匀地铺上去 ， 卷起来下成大小相同的剂子 ， 用保鲜膜盖上再醒10分钟 ， 最后擀成薄饼 ， 电饼铛预热上下刷油大火快烙40秒 ， 开盖后双面烙熟即可 。

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【大地|大年初十大地生日！记住“2吃2做2禁忌” 新年添丁十全十美】2做点篝火

正月初十这一天 ， 大家吃过晚饭后都会在自家院子门口 ， 将柴火点燃 ， 边烤火边添柴 ， 这一天烤得火叫“狮子火” ， 为的是来年身体健康 ， 百病不生 ， 而且要把家里的旧扫帚、簸箕等全部都烧掉 ， 期盼新的一年好运连连 ， 然后在第二天天亮之前把门前的灰烬清理干净 ， 清理地越干净新的一年运气就会越好 。

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挂花灯

正月初十这一天 ， 大家会在院中挂花灯 ， 而这天的花灯叫做“添丁灯” ， 为了保佑家中可以生儿子添丁所做的准备 ， 在古时候 ， 家里添男丁是传宗接代的大事 ， 所以正月初九晚上这花灯就全部都准备好了 ， 初十零点一过 ， 家家户户争先恐后地挂起了“添丁等” ， 谁家挂了这“头灯” ， 可是一等一得意的事情 ， 当然如今大家生男孩女孩都一样 ， 但是挂花灯的习俗也流传到现在了 。

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2禁忌

不冲撞老鼠

在河北地区 ， 正月初十为老鼠娶亲日 ， 所以这一天大家都不可以打老鼠 ， 而且家里要摆糖 ， 老鼠出没的地方要摆上一些米、盐、饼 ， 用来庆祝老鼠娶亲 ， 也用来祈祷新一年的好收成 ， 大家在这一天要早些回家 ， 早一些熄灯睡觉 ， 不要冲撞老鼠 ， 避免招来灾祸 。


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不动土、不盖房

正月初十这一天不宜动土 ， 尤其是一些石头类的器具 ， 比如磨、碾、石臼等 ， 因为这一天是“石头节” ， 也就是石头神的生日 ， 为了表示对大自然的敬重 ， 这石头类的器具就不能动了 ， 还要像石头供奉 ， 否则就会伤了地里的庄稼 ， 影响来年的收成 。
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正月初十 ， 河北的风俗习惯就是这些 ， 是不是很有意思呢？大家的家乡 ， 在正月初十这天有哪些风俗和讲究呢？欢迎留言区分享个大家 ， 一起涨知识！最后 ， 小宁祝大家新的一年 ， 五谷丰登 ， 事事如意 ， 添丁进口 ， 十全十美！

来源：(今日头条)

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