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今年40岁的刘先生 ， 之前每年都有体检的习惯 。 去年刘先生被检查出高血脂 ， 体检指标显示刘先生的甘油三酯已经高达8.1mmol/L ， 医生就警告刘先生 ， 再不控制血脂很有可能会诱发脑梗 。 刘先生自己也非常害怕 ， 于是开始认真控制饭量 ， 减少摄入高脂肪的食物 ， 还每天坚持运动 。

刘先生这样已经坚持了大半年了 ， 平时很少吃肉 ， 都是吃素菜 ， 他自我感觉非常良好 ， 身体也没有明显不适 ， 所以就没有去医院再进行体检了 。 但是一周前突然发生了意外 ， 刘先生在家洗澡突然晕倒了在地上 。 家人连忙叫了120过来 ， 把刘先生送往医院 ， 这才避免不幸发生 。 经常医院检查后发现 ， 刘先生的甘油三酯越来越高 ， 已经到了11了 ， 由于脑血管发生轻微堵塞 ， 所以才会晕倒在地上 。 刘先生醒来后 ， 得知这个消息 ， 感到很奇怪 ， 自己明明已经很严格控制饮食了 ， 为什么脑梗还是不放过他？
医生指出：2种素食是“祸首”
后来刘先生的主治医生仔细询问了刘先生平时的饮食习惯 ， 得出结论 ， 刘先生这次发病 ， 与他平时经常吃的两个“素食” ， 有很大的关系 。
1、油条
刘先生是做销售出身的 ， 平时工作很繁忙 ， 所以早上早餐尽量选择快速解决的 。 刘先生平时早上很喜欢买油条来吃 ， 但是油条这种食物属于油炸食物 ， 非常吸油 。 经常吃不仅会导致体内脂肪含量超标 ， 还会造成身体营养不良 ， 最后血液中出现大量的脂肪 ， 血脂不断升高 ， 最后诱发了高血脂 。

2、咸菜
刘先生早上在家吃早餐 ， 也很喜欢吃一些咸菜 ， 但是大家都知道咸菜属于高盐食物 。 咸菜在制作过程中添加了大量的食盐 ， 并且营养成分全部丢失了 。 如果早上经常吃咸菜会影响体内钠的平衡 ， 钠超标会导致血压升高 ， 影响血液流通速度 。 脂质更容易在血管壁沉淀 ， 时间长了就会形成血栓斑块 。

高血脂的人平时一定要注意 ， 少吃这两种“素食” ， 虽然这两个食物很常见 ， 殊不知对血管的伤害也非常大 ， 所以高血脂的人一定要注意控制这两种饮食 。
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1.海藻
海藻是一种热量非常低的食物 ， 海藻中含有植物多糖 ， 能够调节免疫力 ， 降低胆固醇 ， 延缓衰老 ， 海藻中也含有较多纤维素 ， 能够帮助清除体内多余的脂质 。
2.菌类食物
我们平时经常吃的菌菇 ， 富含丰富的蛋白质和氨基酸 ， 并且脂肪含量很低 ， 很适合高血脂的患者吃 ， 坚持吃些菌菇类食物 ， 能够防止脂肪在体内堆积 ， 还能调节血压 。
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3.芹菜
芹菜也是降血压的食物之一 ， 因为含有较多的膳食纤维 ， 经常吃能够清除肠道中的杂物 ， 防止脂肪在体内堆积 ， 吃芹菜的时候 ， 要多注意多吃芹菜叶子 ， 对降血压有帮助 。

来源：(养生精致girl)

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