产业|飞旺辣条主理人徐珍珍：开创“现拌辣条”追忆童年( 二 ) 飞旺辣条主理人徐珍珍文/红网

问：儿时记忆的辣条和如今市面上的辣条，味道上有什么区别？
徐珍珍：童年的味道是鲜香，因为添加剂较少，如今市面上的辣条，为了方便储存、运输等，增加了很多添加剂，覆盖了辣条应有的鲜味，有的产品甜味过浓，甚至失去辣条该有的灵魂。为此，我们才开创现拌辣条，为用户解决以上问题；现拌的辣条更新鲜、更好吃、更好玩，也没有那些添加剂。
文章插图
追忆童年味道
问：现拌辣条背后都有哪些创意构思呢？
徐珍珍：经过多年的改良，辣条原材料不仅仅是面筋，营养、口感上也得到改善，但由于表现形式上较同质化，好产品很容易被掩埋，于是， “新吃相”成为我们新品破局的点，先通过外在创新为用户创造审美、使用方便等价值，再通过新吃法提供记忆点，最后让消费者发现飞旺现拌辣条的内在美。现拌辣条利于分享，可创造不同吃法，为产品吸粉、拓圈提供有利条件。
问：目前开拓了哪些销售渠道呢？
徐珍珍：现拌辣条主要针对年轻消费群体，试水阶段也需要收集很多用户的反馈，所以产品主要精准投放影院、桌游以等年轻人较聚集的商圈、商业项目，还将开拓线上渠道，目前销售情况超出预期。