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中医认为，玉米性平味甘，入肝经、肾经、膀胱经，有利尿消肿、健脾渗湿、平肝利胆的功效。尤其值得一提的，是它开胃的功效。
常吃玉米，能够延缓人体的衰老。主要是因为玉米含有一种物质——谷胱甘肽，这一种物质就有较强的抗氧化功效，能有有效的抑制使人体衰老的自由基。并且，玉米还含有丰富的维生素维生素A、E和谷氨酸，而这些物质也可以延缓人体的衰老。

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排骨是日常生活当中经常食用的食物，做出来味道鲜美，对人体有很多益处。可以提供人体必需的优质蛋白，维生素，尤其是丰富的钙质，可以维护骨骼健康，具有益精补血之功效，经常使用必有强生健体，养颜美容的保健作用。特有的骨胶原可以增强皮肤弹性，具有延缓衰老之功效。

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