产物生成速率：产物生成比速率:3、 非相关模型指产物生成与生长无关 。
其特点 ， 细胞生长时无产物生产,当细胞停止生长后才生成产物.产物速率表达式：第五节 动力学参数求取Monod方程 。

19、两个重要参数max和KS的求取：将方程写成：利用微分法求取:第六节灭菌动力学第四章反应器设计与分析第一节生物反应器类型生物反应器是指利用生物催化剂进行生物反应的设备 ， 1、 按催化剂不同分：细胞生物反应器;
酶反应器；2、 按物料进出不同分：间歇操作反应器；连续操作反应器；半连续操作反应器；3、 根据催化剂分布分:块状反应器；膜反应器 。
4、 连续操作反应器根据流动模型分：全混流式；平推流式（活塞流式） 。
在生产中搅拌槽式反应器视为全混流式反应器 ， 酒精生产连续蒸煮 ， 培养基连续灭菌及淀粉糖的连续液化都是用几个柱型容器串联,有的用管道.这些反应器可视为平推流式反应器.理想型全混流式反应器在容器内呈最大混合 。

【最新|(最新整理)生物反应工程计算题解析】20、状态,反应器内物料反应浓度均一 ， 排除的物料与反应器内物料浓度相同 。
理想型平推流式反应器 ， 在轴向上没有返混,物料反应浓度随着位移发生变化.实际生产中反应器的流动都介于全混流和平推流之间 。
5、 根据结构分：搅拌槽式、塔式(柱式)、管道式;
第二节间歇式操作反应器的设计特点:物料一次加入和放出 ， 反应器内的底物、产物及细胞浓度均随反应时间而变化 。
优点：操作灵活 。
可多品种生产 ， 染菌程度低 。
缺点：操作需要一定辅助时间 ， 生产效率低.大多数间歇操作反应器是在搅拌中进行的,这种反应器也称搅拌槽式反应器,假定搅拌使反应器 内物料浓度达到分子水平均匀 ， 反应器内不存在浓度、温度的分布.这种间歇的搅拌槽式反应器被视为理想间歇反应器（BSTR） 。
间歇式反应器反应时间一般用tr表示 ， 辅助时间用tb表示 。
1/rSABCDCSCS CS0E上图表示 ， 当反应速率随着底物浓度增大而增大时,酶间歇反应或连续活塞流反应 ， 反应时间大小就是图中ABCD所围成的面积 ， 连续全混合反应,反应时间就是ABCE所围成的面积.显然采用CSTR反应器不利 ， 采用分批式(间歇式）更有利 。
如果有底物抑制并转化率较高 ， 应先用CSTR与CPFR结合最好 ， 设计的反应器体积最小 。

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标题：最新|(最新整理)生物反应工程计算题解析( 四 )