全年收入 622906.58 元 ， 其中桌餐 173501 元 。
增强员工的效益意识 ， 加强成本控制11 / 13只有尝试过 ， 努力过 ， 坚持过 ， 才能有收获 。
一分耕耘 ， 一分收获 ， 只有努力了 ， 才能绽放出成功的花朵 。
只要功夫深 ， 铁杵磨成针 。
我相信 ， 只要我朝着这个理想努力奋斗 ， 坚持不懈 ， 那么 ， 我就一定会成功！只有尝试过 ， 努力过 ， 坚持过 ， 才能有收获 。
一分耕耘 ， 一分收获 ， 只有努力了 ， 才能绽放出成功的花朵 。
只要功夫深 ， 铁杵磨成针 。
我相信 ， 只要我朝着这个理想努力奋斗 ， 坚持不懈 ， 那 。

33、么 ， 我就一定会成功！只有尝试过 ， 努力过 ， 坚持过 ， 才能有收获 。
一分耕耘 ， 一分收获 ， 只有努力了 ， 才能绽放出成功的花朵 。
只要功夫深 ， 铁杵磨成针 。
我相信 ， 只要我朝着这个理想努力奋斗 ， 坚持不懈 ， 那么 ， 我就一定会成功！只有尝试过 ， 努力过 ， 坚持过 ， 才能有收获 。
一分耕耘 ， 一分收获 ， 只有努力了 ， 才能绽放出成功的花朵 。
只要功夫深 ， 铁杵磨成针 。
我相信 ， 只要我朝着这个理想努力奋斗 ， 坚持不懈 ， 那么 ， 我就一定会成功！1、为了进一步做好成本控制 ， 自20xx 年 1 月份起 ， 不断的强调员工的节约和综合利用的重要性 ， 并对在原材料或者是边角料综合利用方面有突出贡献者给予奖励 。
如：西兰花杆比较大 ， 清炒西兰花等只利用其菜花 ， 利用率较 。

34、低 ， 为了减少浪费 ， 厨师们将西兰花杆去皮 ， 切成条做成泡菜 。
不断提高了利用率 ， 还深受广大员工朋友的欢迎；2、在 5 月份之前 ， 蔬菜价格一直居高不下 。
为了控制成本 ， 又为了不降低菜品质量 ， 食堂自制黄豆芽、绿豆芽、酸菜等 。
安全方面1、食品安全：要求厨房工作人员在原材料验收的时候加强责任心 ， 严禁不卫生、不新鲜等一切不合格产品进入厨房 。
所有的菜品、主食都要求当餐制作当餐用 ， 并严格按照留样制度 ， 每餐对菜品进行留样 ， 做好记录 ， 保证有据可查；冰箱收检方面 ， 严禁外包装进入冰箱 ， 造成交叉污染 ， 同时 ， 储存的食物做到先进先出 ， 避免食物的过期变质；2、消防安全：液化气使用方面 ， 每餐由专人负责 ， 对液化气房及厨房的阀门进行检查 。

35、 ， 杜绝安全隐患；设备操作方面 ， 将具有危险性的设备使用方法进行张贴 ， 便于员工学习 ， 同时要求所有工作人员下班之前必须对设备设施进行检查 ， 对电源开关及其他阀门、门窗等进行检查工作中存在的问题及解决办法1、服务质量差 ， 接待流程不规范解决办法：下半年找市区酒店的专业服务人员 ， 对餐厅服务员进行培训2、餐厅用餐过程中凌乱、保持不好12 / 13只有尝试过 ， 努力过 ， 坚持过 ， 才能有收获 。
一分耕耘 ， 一分收获 ， 只有努力了 ， 才能绽放出成功的花朵 。
只要功夫深 ， 铁杵磨成针 。
我相信 ， 只要我朝着这个理想努力奋斗 ， 坚持不懈 ， 那么 ， 我就一定会成功！只有尝试过 ， 努力过 ， 坚持过 ， 才能有收获 。
一分耕耘 ， 一分收获 ， 只有努力了 ， 才能绽放出 。

36、成功的花朵 。
只要功夫深 ， 铁杵磨成针 。
我相信 ， 只要我朝着这个理想努力奋斗 ， 坚持不懈 ， 那么 ， 我就一定会成功！只有尝试过 ， 努力过 ， 坚持过 ， 才能有收获 。
一分耕耘 ， 一分收获 ， 只有努力了 ， 才能绽放出成功的花朵 。
只要功夫深 ， 铁杵磨成针 。
我相信 ， 只要我朝着这个理想努力奋斗 ， 坚持不懈 ， 那么 ， 我就一定会成功！只有尝试过 ， 努力过 ， 坚持过 ， 才能有收获 。
一分耕耘 ， 一分收获 ， 只有努力了 ， 才能绽放出成功的花朵 。
只要功夫深 ， 铁杵磨成针 。
我相信 ， 只要我朝着这个理想努力奋斗 ， 坚持不懈 ， 那么 ， 我就一定会成功！解决办法：由于餐厅面积小 ， 用餐高峰凌乱 ， 综合楼新食堂将注重对此采取措施 ， 尽量将用餐人员分散 ， 同时加大巡台人员的责任心 ， 增加巡台频次下半年计划：1、继续落实服务员、厨师的培训工作 ， 提高饭菜和服务质量；2、做好综合楼食堂的相关准备工作（布局、装修方案等）；13 / 13 。

来源：(未知)

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标题：餐饮部|餐饮部个人年度工作总结范文(二篇)( 七 )