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White Chocolate Mocha也是一个道理 。
Caramel Macchiato 焦糖玛奇朵Macchiato在意大利语中的意思是“mark/spotted , 留下痕迹、斑” , 这个名字来自于CM的做法:与其它espresso drinks不同的是 , CM的espresso是最后加入的 , 于是在最顶层的白色奶泡上会留下espresso咖啡色的印记 , 完成之后再挤上横横竖竖的焦糖糖浆 。
于是呢 , 喝的时候会先尝到espresso的苦味 , 混着焦糖的甜味 , 是一杯越喝越甜的饮料 。
无聊的时候我会在做CM的时候用espresso mark出一个难看的笑脸来= 。
=。
9、反正扣上盖子就谁都不知道了 。
推荐搭配:Chocolate Old Fashion(巧克力甜甜圈) 。
以上这些都是以热饮version在介绍 , 冰饮的组成基本与热饮一致 , 需要point out的几点是:Iced Caramel Macchiato是Starbucks最漂亮的饮品 , 点了你就知道了Iced Latte没有奶泡啦 。
Iced Mocha/White Mocha , 将顶上的whipped cream搅拌到饮料里会很好喝Iced White Mocha和White Mocha在喝之前记得在杯底搅拌一下 , 因为白巧克力酱是很稠的一种东西= 。
= 不搅匀就有喝到一半被甜死的可能 。
也可以在点单的时候告诉我们 。
10、“stirred, please” , 这样我们会来帮你搅和 。
毕竟并不是所有Starbucks员工都像我那么体贴= 。
=无论你是否开口我都会帮你搅得匀匀的 。
接下来提一组menu上看不见 , 并且总被误解的拿铁们:大家平时所说的“拿铁” , 以及英文Latte , 是在指Caffe Latte , 也就是拿铁咖啡 , 这就导致不少人以为像“Green Tea Latte(抹茶拿铁)”这类“Tea Latte(茶拿铁)”都是含有咖啡的 。
事实上Tea Latte就是奶茶 。
Green Tea Latte 抹茶拿铁很受中国女生们喜爱的一款饮品 , 偷偷告诉大家 , 据老板说 , 抹茶粉很贵的 。
所以虽然感觉不出来 , 但green tea lat 。
11、te或许是性价比最高的饮品之一 。
Awake Tea Latte 经典奶茶加足够的classic syrup之后味道就跟港式奶茶是一样的 , 因为awake tea是红茶 。
拿到手之后过一会儿就可以把茶袋子拎出来扔了 , 时间久了不拿的话奶茶会变苦 。
Earl Grey Tea Latte 伯爵奶茶Earl Grey Tea(格雷伯爵茶)是一种混合型调味茶 。
点的人很少 , 属于很小众的饮品 , 近日在同事推荐下作了尝试 , 真的好好喝啊 。
很清新怡人的茶香 , 绝对的小清新= 。
=Tazo Chai Tea Latte 印度奶茶这个menu上有 , 多见美国人与印度人喝(显然 。
) , 中国人点的不多 。
异域风情不解释 。
个人觉得还ok啦 。
。
12、继续提一组不含咖啡的奶类饮品:Hot Chocolate 热巧克力、White Hot Chocolate 热白巧克力Starbucks的热巧克力不是用巧克力粉冲出来的 , 而是用mocha、vanilla syrup 还有牛奶调制出来的 , 配上whipped cream和mocha sauce , 口感于是醇厚许多 。
你可以用任何其它糖浆来代替那个vanilla syrup , 或者在它之上加入你喜欢的甜味 。
比方我喜欢hazelnut的味道 , 我就会在点单时说加上one extra pump of hazelnut 。
不过记住 , one pump就足够了 , 多了会太甜 。
Steamed Milk 蒸牛奶最基础版本就是 。
13、简单的蒸牛奶 , 你也可以选择在里面加上你喜欢的糖浆 , 适合在冬季饮用 , 当你厌烦咖啡的味道时 , 喝些热牛奶吧 很有安全感的 。
以上三款饮品其实都是可以做冰饮的 。
我和我男朋友都很喜欢的一个是iced soy milk with one pump of cinnamon dolce(他发明的= 。
=) , 也就是冰豆奶 。
Starbucks用的豆奶味道很香 , 而cinnamon dolce可以更好地调和并体现那种香味 适合夏季饮用 。
Coffee & Tazo Tea 咖啡和泰舒茶Freshly Brewed Coffee 新鲜热咖啡Starbucks的咖啡有好多好多种 , 从decaf(无咖啡因)到blonde到medi 。
14、um到bold(咖啡豆烘培得越久就越strong) , 在此不一一介绍了 。
天天都能见到的是pike place , 属medium roast 。
Starbucks时不时会有coffee tasting(咖啡品尝)活动 , 每次会介绍几款咖啡供顾客免费品尝 。
个人最喜欢的是Christmas blend , 只在圣诞季节供应 。
点单时我们会询问顾客“with room or not” , 不是想不想开房 , 而是是否要满杯 。
no room就是满杯 , 这表示你不需要在咖啡里加牛奶 , 只喝清咖 , 而with room表示需要留出点空间 , 等下自己去加牛奶 。
如果喝咖啡时喜欢牛奶多一些的话 , 建议点单时告诉我们“用大一号的杯子装” , 比方“t 。
15、all in a grande” , 这样在加完牛奶后 , 就等于是以tall的价格享用了grande size的咖啡 。
来源:(未知)
【学习资料】网址:/a/2021/0324/0021768282.html
标题:巴克|【星巴克员工图文详解( 二 )