一年来我始终坚持对餐具及时清洗消毒 ， 始终保持食堂地面的干洁 ， 由于人多每天都要分两拨就餐 ， 为了使第二拨就餐人员吃好饭 ， 我总是以最快的速度收拾干净餐桌 ， 换上新的桌布 ， 使第二拨就餐人员也能在干净整洁的环境中就餐 。
我在食堂负责打饭打菜 ， 经过这一年来的工作 ， 我已经能够对每位职工谁喜欢吃什么、不喜欢吃什么、能吃多少都做到心中有数了 ， 在打饭菜的时候在饭菜量的掌握上自然也就心中有数了 ， 这样既达到了就餐人 。

7、员的满意 ， 又避免造成不必要的浪费 。
同时我还是食堂的保管员 ， 负责保管食堂的油、盐、酱、醋、米等物品 ， 这一年来我始终保持保管帐的帐目清晰 ， 做到每一收每一支都在保管帐上体现 ， 不占公家一丝便宜 。
当然工作的同时也不能忘了学习 ， 从我进*公司第一天起 ， 我就已经感觉到这里学习氛围的浓厚 ， 200*年是全省企业文化建的开局之年 ， 做为公司的一员 ， 我有责任有义务去学习企业文化建设的精神实质 ， 通过学习使我懂得了 ， 我们食堂的成立本身就是我们*企业文化的一种形式体现 。
我原来认为 ， 我只是食堂的一个小小的服务员 ， 什么企业文化、什么公司盛衰似乎都与我没有什么关系 ， 通过学习我发现我的想法的错的 ， 生活在我们这个*大家庭中 ， 我们每个成 。

8、员只有分工的不同 ， 没有高低贵贱之分 。
全公司几十号人都吃的是我打的饭 ， 只有他们都吃好了 ， 才有精力去搞经营 ， 搞销售 。
所以我做为食堂的一员应是感到骄傲和自豪 。
如果我过去的工作能得到大家的认可 ， 那么在今后的工作中 ， 我会更加积极努力的工作 ， 让大家吃上更舒适的环境中吃上更可口的饭菜 。
为张经理在年初工作会上所讲的让各项福利事业搞的更好一些 ， 让职工的精神面貌更加愉快一些的目标而努力奋斗!食堂职工年终工作总结范文三时间过得真快 ， 茫茫碌碌中以近年末 ， 转眼间我接管食堂已经三个月了 。
作为食堂自然是离不开饮食 ， 食是每个人生活中不可缺少的一部分 ， 假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的 ， 所以作为单位的食堂这也是很重要的 。
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9、作为管理员更应多为职工的饮食着想 ， 为保证每位同事的身心健康而考虑 ， 现我对这段时间的食堂工作作以如下总结：第一、作为一个集体食堂 ， 要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位职工身体健康的大事 。
首先 ， 每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检 ， 对体检不合格者不於上岗 。
其次 ， 不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等 。
通过学习 ， 提高工作人员在工作中的服务质量和意识 。
切实做好我台食堂的食品卫生、餐具的一洗、二冲、三消毒工作 ， 工做台做到随用随清 ， 每周对厨房一次大清扫 。
如发现工作中有不到位之处立即指出 ， 勒令改正及时到位 。
全体工作人员能够认真做好本职工作 ， 明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到 ， 保 。

10、证了职工的工作正常运转 。
第二、八月算是我正式接管食堂 。
先对库存商品进行盘点交接 ， 每天我都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通 ， 对食堂工作方面的所需与不足详细了解 ， 并对目前现状不足之处及时改进 。
如卫生情况：由于前段时期连续性接待了几次大型会仪 ， 使大家身心疲惫 ， 没能够及时、彻底地将卫生打扫干净 ， 物品的摆放也不整齐 ， 使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象 。
为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况 ， 我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等 ， 统统进行了一次大清扫 。
这次清理行之有效 ， 厨房有了明显改观 ， 良好的工作环境改变了领导的印象 ， 保持下去是关键 。
九月是忙碌的一个月 ， 接待了中 。

11、心主任一行来学习交流、中心来和全职工大会餐等 ， 大小用餐共计十余次 。
及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作 ， 给各级领导留下了良好的印象 。
同时确保了职工的正常就餐 。
金秋十月是收获得季节 ， 也是秋菜上市的时节 。
为了使食堂的成本降低 ， 购买了大量的冬储菜 ， 如：萝卜、大白菜、土豆、大葱等 ， 并腌制了大白菜和各种咸菜 。
使职工在冬季也能吃到品种多样的食物 。

来源：(未知)

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标题：2021|2021年食堂职工年终工作总结( 二 )