清明后，市场碰到它多买些，不上火还营养，富含氨基酸，别不懂吃西米|炼奶|多吃|香芋|生发剂

相信大家在平时的生活中都有过便秘的困扰，不仅宿便会堆积肠道当中无法排出，还会形成大量的毒素，从而危害人体健康。除此之外，便秘的时候还会出现口臭的现象，跟同事和朋友说话时，特别影响个人的形象。那么吃什么可以缓解便秘呢？今天营养师大乔就给大家安利一款通便促消化的美食。

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清明后，市场碰到它多买些，不上火还营养，富含氨基酸，别不懂吃！它就是红薯了。红薯在生活十分的常见的，但是你们别看红薯的价钱便宜，但是它的营养价值却是不容小觑的。营养师大乔告诉大家，红薯有着“长寿食品”的美称，它富含有大量的植物纤维，多种维生素以及人体所需的8种氨基酸，常吃可以缓解身体虚乏，健脾养胃，还能刺激肠胃蠕动，润肠通便，能够有效的缓解便秘。特别是其中所含有的果胶、蛋白质和矿物质，食用可以保护心脏，降低血压。搭配小米一起吃，还具有养心安神的效果。

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红薯的做法多种多样，煎烤炸煮样样美味，那么接下来小编就给大家带来的是一道红薯小米粥的做法，软糯美味，营养好消化，还能促进身体的营养吸收，大家喜欢吗？感兴趣的朋友们，那就快来看看吧！
红薯小米粥

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By 蕾宝的烟味生活
配料：
小米半碗、红枣 1抓、红薯 1个、红糖适量、枸杞少许
烹饪步骤：
1.首先准备所需食材，小米中倒入适量清水，用手搅拌几下洗去小米表面的灰尘；

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2.电饭煲中倒入6倍小米量的清水，选择煲汤功能，将清水煮沸；煮沸期间，可以准备其他食材，将红薯削去外皮，切成小块，等到清水沸腾后，倒入小米、红薯块，调入1小勺食用油，继续盖上盖子熬煮；

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3.红枣用面粉清洗掉表面灰尘；

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4.继续倒入红枣熬煮；

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5.继续熬煮大约25~40分钟左右，小米粥变得浓稠，调入适量冰糖或者红糖，撒上枸杞，盖上锅盖焖10分钟左右，让它自然放凉；

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烹饪小贴士：
红薯的选购：1.看看红薯有没有发霉的地方或者有缺口的地方。观察一下有没有放太久不新鲜了。2.我们可以轻轻扣掉一点皮，如果里面的看起来是纯色很新鲜，没有发霉的迹象就证明比较好，吃红薯的季节最好选择在它的收获季节。3.另外，挑选红薯的时候可以选里面是黄红色的红薯，这种红色比里面是白色的那种更甜更好吃，而且生吃口感都不错。4.然后看到红薯发芽了就不要买了，如果家里的红薯放置的太久发芽，我们也可以放在瓶子里水培，做一个红薯盆景，或者用发出的芽在盆子里种出来。
大家学会了吗?
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