重金属|热门健康谣言每到夏天玩“复出”( 二 ) 维生素d|羊肉汤

绝大多数小龙虾重金属超标
有传闻说，小龙虾喜爱吃臭水沟里的腐食，体内有很多寄生虫。其实，小龙虾并不喜欢在脏水中生活，只是它的适应能力强，即便生活在污水中也能生存。此外，小龙虾真正喜欢的食物主要是小鱼、虾、浮游生物等。
部分省市的抽样调查结果显示，绝大多数市售的小龙虾中的铅、汞、砷等重金属、农兽药残留含量均在安全范围内。如果还是担心的话，建议不要吃虾头和虾黄，小龙虾体内的重金属大多集中在鳃和内脏中，只吃尾部的话，更是大可放心。
小龙虾的确可能携带寄生虫，但只要不生吃小龙虾，不吃虾头，烹饪小龙虾时用100℃高温烧煮10分钟以上，基本上就可以有效预防寄生虫疾病。要提醒的是，死掉的小龙虾尽量不要吃。小龙虾体内蛋白质构成中含有大量组氨酸，小龙虾死后，组氨酸会迅速转化成有毒物质组胺，烧熟后也很难消除，对人体有较大危害。
谣言7
防晒太仔细会导致缺钙
网上流传着“涂了防晒霜会导致缺钙”的说法。他们的理论是，晒太阳能够促进维生素D的生成，而维生素D能促进钙的吸收。此外，还有文章称，防晒霜、防晒剂含有一些有害成分，可导致内分泌紊乱，会引起性早熟、肿瘤等。
实际上，外出活动时，人们除了面部裸露在外，还有手、胳膊、腿等部位也或多或少会暴露在阳光下。哪怕阳光只是散射而非直射，只需要几分钟的时间，就足够这些部位的皮肤合成人体日常所需的维生素D了。此外，通常防晒剂是有时效的，其防晒效果随时间延长而逐渐降低，因此即便将所有裸露的部位都涂抹了防晒剂，也无需担心会导致维生素D缺乏。
确实，防晒剂中会添加某些具有干扰激素水平作用的成分，但是添加量非常少。凡是经过相关监管部门认定的合格产品，正常使用时皆无需担心安全性。
谣言8
大量出汗能排出体内毒素
“冬练三九、夏练三伏”是不少中老年人运动的口头语。他们表示，很多养生提醒里都说了：“让汗出透了才舒服，才能达到健身效果。”
其实，在夏季出汗多、消耗大的状况下，健身者更要注意把握运动的度，以免消耗过多。夏季要适当出汗，但并非要运动到大汗淋漓才好，事实上，这样很容易造成身体脱水。同时，夏季运动后人的体温明显升高，加上高温天气影响，很容易中暑，所以一般人应避免进行极限运动和无氧运动，最好采用有氧匀速运动，包括步行、游泳、举哑铃等。一般来说，夏季运动应选择早晨或傍晚，运动时长以30分钟到1小时为宜。
此外，还有人认为，雨后凉爽，很适合锻炼。其实，雨后锻炼感觉是很舒服，但是空气中相对湿度较大，湿邪很容易入侵人体，尤其在锻炼后大汗淋漓、毛窍大开的时候，更应防止湿邪入侵。
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