面条|经常失眠的人，多吃这菜，排出毒素，睡眠一天天变好豆腐皮|麻辣香锅|植物油|银耳

失眠是困扰很多人的问题，现在人的生活压力也大，晚上不知不觉的就到了深夜，想着赶紧睡觉，但是闭上眼睛又睡不着，心里烦躁不安，翻来覆去的就要天亮了，这样下去人的精神实在受不了，第二天气色也会受到影响，关键是熬夜会催人老，很多人为了能够睡着吃一些安眠药，其实我们生活当中就有帮助睡眠的食物，常吃点，慢慢就能把失眠的习惯改掉。经常失眠的人，多吃这菜，排出毒素，睡眠一天天变好。它就是菠菜，菠菜能够帮助我们排出身体毒素，能够非常好的安抚情绪，让人变得宁静。小编做了最爱的番茄菠菜面，味道非常好，一起来看一下吧！
番茄菠菜鸡蛋面

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By 杰米田园
配料：
番茄 90克、菠菜 80克、面条 90克、鸡蛋 60克、花生油 8毫升、盐 1克、味精 1克、葱姜 3克、芝麻油 3毫升
烹饪步骤：
1.番茄洗干净去皮切成块

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2.菠菜择洗干净入锅焯水后捞出沥干水

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3.起油锅，葱姜入锅煸香后，番茄入锅炒

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4.加适量水，倒入煮锅煮

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5.开锅后添加面条同煮
【 面条|经常失眠的人，多吃这菜，排出毒素，睡眠一天天变好】
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6.再开锅，打入鸡蛋继续煮

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7.将菠菜切成段

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8.鸡蛋、面条熟，添加菠菜

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9.加盐、味精关火，淋少许芝麻油，搅拌均匀即可盛出享用

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烹饪小贴士：
1、如果菠菜的植株比较健壮，而且整体长得比较整齐，没有受到损伤或者没有被折断的话，说明这样的菠菜质量是比较好的。当然，整个菠菜可不能有抽薹开花的情况，否则就是比较老的，不建议购买喔。2、如果发现菠菜的叶子比较厚比较大，而且用手托住菠菜的根部，叶子能够很好的伸张开来的话，这种菠菜是比较新鲜的，而且保存也比较好，可以选择购买。如果发现菠菜有烂叶、黄叶的话，不建议购买。3、选购菠菜时，尽量挑那种叶子的色泽是很浓绿的，而且菠菜的根部则是红色的。这样的菠菜是比较新鲜比较嫩的，买回去煮来吃的话，口感会比较好。如果菠菜有损伤、有暗黄的话，千万不要购买。
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