牛油果|名气很大的健康养生食物牛油果其真实效果如何食物并不是只有充饥的效果

食物并不是只有充饥的效果，食物的营养价值和它的一些功效也值得我们每一个人重视。比如一些食物吃了降血糖，一些食物吃了能减肥，一些食物吃了能降血压，并不是指吃了就就能起效，而是长期坚持这样的饮食才会有利于身体健康。其中许多人都在说牛油果是保健养生的“圣品” 。它的效果真的有那么好？
首先我们应该清晰的认识到，各类食物对于健康只能起到辅助效果，食物很难像药品一样，起到立竿见影的效果。比如某些食物能够减肥、降血压等都是一样，当某种食物被吹得效果显著时，我们就应该提高警惕，这多半是假的，牛油果也是一样。
牛油果原名叫鳄梨，盛产于墨西哥，最初上市的时候因为它又贵又难吃，普通大众根本不买账。从营养成分上来说，牛油果确实是很健康的食品，它富含脂肪，每100g就有15.3g的脂肪，是水果中脂肪含量最高的一种，而且70%为多不饱和脂肪酸，饱和脂肪很少。不饱和脂肪酸有降低血液中胆固醇及甘油三酯的作用，还可以预防心血管疾病。从这些看来，适当吃牛油果是有利于健康的。
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至于有人说，吃牛油果有利于减肥，这就是没有弄明白如何才能减肥。减肥离不开能量守恒定律，只有在消耗热量大于摄入的时候才能做到有效减肥。而牛油果的热量可不低，因为脂肪含量太高了，甚至把它划分到肉类中也不突兀。这样的食物吃多了，只会对减肥其着反效果。当然如果大家节制饮食，那么吃不吃牛油果也能很好地控制体重。
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其实牛油果中含的不饱和脂肪酸在很多食物中都有，比如常见的食用油中的橄榄油、葵花籽油、花生油、亚麻籽油、紫苏油等;还有坚果类的葵瓜子、开心果、碧根果、巴旦木等等；还有海产品里的三文鱼、凤尾鱼、鲱鱼等。作为普通人，吃营销效果大于实际效果的牛油果，还有更实惠的补充不饱和脂肪酸的途径。
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总的来说，牛油果也有它自己的营养价值，但并不是不可替代的。相较于它的价格和名气就有点名不副实了。我们可以吃牛油果，当作饮食口味调剂，适当吃并不会有什么害处。
资料节选自：医药健康网新华号
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