1、Page * 周黑鸭品牌策划 小组成员:张洵、马春鹏、 张赵文、徐康泽、肖旭 ） 目 录 背景介绍 品牌现状 品牌识别 主要任务 线上策划活动 调查问卷调查问卷 Page 2 背景介绍 l公司简介公司简介 l湖北周黑鸭食品有限公司是一家专业从事鸭类、鹅类、鸭副食产品 和素食类产品等熟卤制品深加工的品牌企业 ， 其前身为“武汉世纪周黑鸭 食品有限公司” 。
2008年5月经报请湖北省工商管理局批准 ， 更名为“湖北 周黑鸭食品有限公司” 。
公司总部位于湖北省武汉市江岸区 。
周黑鸭品牌 已经成为武汉乃至湖北省的一张明信片 。
其主要经营“周黑鸭”系列产品 ，目前在湖北省武汉市及周边二线城市均有直营店面 。
在北京、南昌、 。

2、长 沙深圳设有分公司 ， 产品具有非常高的知名度和美誉度 。
公司于2007年7 月全国工业产品生产许可证（QS认可） ， 2008年5月又通过了 ISO90012000质量管理体系认证 。
Page 3 l周黑鸭的商标是在周黑鸭的商标是在19951995年周富裕从事卤制品行业开始的 ， 年周富裕从事卤制品行业开始的 ， 19971997 年周富裕自行研发出年周富裕自行研发出“周黑鸭周黑鸭”的配方的配方 l20022002年 ， 周黑鸭从菜市场跑到商场年 ， 周黑鸭从菜市场跑到商场 l20052005年 ， 先行者探路周黑鸭发力街面店年 ， 先行者探路周黑鸭发力街面店 l20062006年起贴身肉搏年起贴身肉搏“火了火了”周黑鸭周 。

3、黑鸭 l20072007年周黑鸭为公司的未来做打算年周黑鸭为公司的未来做打算 l20082008年周黑鸭的正式起航年周黑鸭的正式起航 l2009201020092010年周黑鸭开始进军全国年周黑鸭开始进军全国 发展历程发展历程 Page 4 l企业价值观念：顾客第一 ， 团队第二 ， 股东第三 。
l企业使命：有人类的地方都能品尝到周黑鸭的美味 。
l企业目标：百年品牌 ， 走向世界 。
l质量理念：健康、绿色、安全 。
l人才理念：能者上 ， 平者让 ， 庸才下 ， 不拘一格 ， 培养 人才 。
l品牌理念：质量铸就品牌 。
l安全理念：安全就是生产力 。
公司理念公司理念 Page 5 特色产品特色产品 Page 6 特色产品特色 。

4、产品 Page 7 l品牌自我分析品牌自我分析 品牌现在形象: :最能与年轻人玩在一起的卤味休闲食品品 牌 品牌核心概念:娱乐美食 品牌口号:会娱乐 ， 更快乐 l品牌目前不足品牌目前不足 l品牌实力与能力品牌实力与能力 品牌现状分析品牌现状分析 Page 8 1.消费者现状消费者现状 2.公司策略公司策略 消费者分析消费者分析 Page 9 发展历程发展历程 Page 10 竞争者分析竞争者分析 Page 11 竞竞争者分析争者分析 Page 12 l综合四幅图表分析 ， 精武鸭脖 ， 汉口精武 ， 寥鸡棒棒鸡、紫燕百 味鸡这四个品牌无论从知名度 ， 喜好度 ， 品尝还有产生购买行为来讲 ，都超过其他同类品牌 ， 所以 。

5、这四个品牌是“周黑鸭”现在所面临的三个强 有力的竞争对手 。
l周黑鸭的机会: 周黑鸭要继续在口味和创新方面努力保持强势 ， 并且从食品安全方面加 强管理 。
周黑鸭应结合消费者喜好和市场需求 ， 找出与这四个品牌不同 的产品卖点 ， 扩大其影响力 。
竞竞争者分析争者分析 Page 13 l优势优势： 1.周黑鸭口味多样 余味浓烈 ， 符合武汉当地人口味 2.投入电子商务 销售范围扩大 3.品牌有一定知名度 4.行业发展迅速 有无限的潜力 5.店够多 ， 能够满足消费者需求 6和其他品牌相比更加的干净卫生 ， 透明化 l劣势劣势: 1.现有知名度不如乡土品牌精武鸭脖 2.网络电子商务宣传不够 现有网站前台构架不完善 3.假 。

6、店太多 影响其声誉 优势与劣势优势与劣势 Page 14 l产品范围：产品范围：目前周黑鸭的产品主要有鸭脖 ， 鸭翅膀 ， 鸭 翅尖 ， 鸭锁骨 ， 鸭掌 ，周黑鸭 ， 鹌鹑 ， 鸭翅 ， 鸡尖 ，卤干子 ， 酱板鸭 ， 鸭爪 ， 金牌黑鸭等. l产品属性：产品属性：专业的卤制品 l产品价值：产品价值：时尚休闲食品 l用途：用途：让顾客体验本土健康的卤制品 l使用者：使用者：老少皆宜 ， 尤其是青少年 l原产地：原产地：湖北武汉 品牌产品品牌产品 品牌识别品牌识别 Page 15 l组织属性：组织属性：以其独特的卤味口感深受广大消费者的喜爱 ，很多外地人把周黑鸭当做湖北特产购买 ， 企业本身也受 到政府的大力扶持 l当地与全球：当地与全球： 。

7、在本地卤制品中占有大部分市场份额 ， 而 且在国外也渐渐响起了名声 ， 出现了一些代购网站 ， 企 业目标成为世界品牌 品牌组织背景品牌组织背景 Page 16 l个性：个性：富有活力的 l品牌客户关系：品牌客户关系：品牌对于顾客是真诚的 ，顾客对于品牌是尊重的 ， 喜爱的倾向于保 护的 品牌人格品牌人格 品牌符号品牌符号 视觉形象和寓意视觉形象和寓意： LOGO：简约而含义丰富 ， 主要内容是一个头像 ， 一 个大眼睛的人物在正中 ， 周边用橙色和象征红火的红色圆圈装点 。

稿源：(未知)

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标题：周黑鸭|周黑鸭品牌策划课件