1、2005-3-21生化分离工程绪论课件1 生化分离工程 2005-3-21生化分离工程绪论课件2 目的与要求 掌握萃取分离、膜分离、色谱分离、亲 和分离等的基本原理及其特点 。
能在实际工作中掌握几种分离技术的工 艺过程及熟悉相关设备 。
能在生物产品产业化研究及工艺设计中 合理应用相应分离技术 。
2005-3-21生化分离工程绪论课件3 主要内容 1. 绪论 2. 萃取分离 3. 膜分离 4. 色谱分离 5. 亲和纯化 2005-3-21生化分离工程绪论课件4 教材及参考资料 孙彦. 生物分离工程. 化学工业出版社 ， 2001 严希康. 生化分离工程. 化学工业出版社 ， 2001 刘国诠. 生物工程 。

2、下游技术（第二版）. 化学工 业出版社 ， 2003 毛忠贵. 生物工业下游技术. 中国轻工业出版社 ，1999 欧阳平凯、胡永红.生物分离原理与技术 ， 化 学工业出版社 ， 1999 。
刘茉娥. 膜分离技术. 化学工业出版社 ， 2000 张镜澄. 超临界流体萃取. 化学工业出版社 ，2000 2005-3-21生化分离工程绪论课件5 国内杂志 膜科学与技术 化工进展 生物工程学报 现代化工 化工学报 高校化学工程学报 化学工程 CHIN J CHEM ENGI 离子交换与吸附 化学工业与工程 2005-3-21生化分离工程绪论课件6 SCI杂志 BIOTECHNOL BIOENG J SEP SCI J 。

【生化|生化分离工程绪论课件】3、 CHEM TECHNOL BIOT 2005-3-21生化分离工程绪论课件7 J CHROMATOG A J MEMBRANE SCI J SUPERCRIT FLUID ENZYME MICROB TECH 2005-3-21生化分离工程绪论课件8 CHEM ENG SCI SEP PURIF TECHNOL BIOCHEM ENG J DESALINATION 2005-3-21生化分离工程绪论课件9 SEPAR PURIF METHOD SEPAR SCI TECHNOL BIOSEPARATION 2005-3-21生化分离工程绪论课件10 1. 绪 论 1.1 生化分离工程的研究对 。

4、象 1.2 生化分离工程的重要性 1.3 生化分离工程的特点 1.4 生化分离工程的一般工艺过程 1.5 生化分离工程的发展动态 2005-3-21生化分离工程绪论课件11 1.1 生化分离工程的研究对象 定义 对于由生物界自然产生的或由微生物菌 体发酵的、动植物细胞组织培养的、酶 反应等各种生物工业生产过程获得的生 物原料 ， 经提取分离、加工并精制目的 成分 ， 最终使其成为产品的技术 。
2005-3-21生化分离工程绪论课件12 1.2 生化分离工程的重要性 生物技术产品一般存在于一个复杂的 多相体系中 。
唯有经过分离和纯化等 下游加工过程 ， 才能制得符合使用要 求的产品 。
因此产品的分离纯化是生 物 。

5、技术工业化的必需手段 。
2005-3-21生化分离工程绪论课件13 在生物产品的开发研究中 ， 分离过程的 费用占全部研究费用的50以上； 在产品的成本构成中 ， 分离与纯化部分 占总成本的4080；精细、药用产品 的比例更高达7090 。
显然开发新的分离和纯化工艺是提高经 济效益或减少投资的重要途径 。
生化分离是生物技术产品产业化的必经 之路 ， 故而越来越受到人们的重视 。
2005-3-21生化分离工程绪论课件14 1.3 生物技术下游加工过程的特点 生物技术产品以粗料发酵为主 ， 粗原料 增加了下游操作成本 ， 包括发酵废液的 处理成本 ， 其中清液（精料）发酵将是 一个方向 。
目前发酵或培养大多是分批操作 ， 各 。

6、批 发酵液产物浓度和其他物性会出现差异 ，实际生产中也会出现染菌的发酵液 ， 因 而需要技术的适应面宽 ， 操作弹性大 。
2005-3-21生化分离工程绪论课件15 生物活性物质产品的稳定性制约了下游 技术的可选范围。
发酵液放罐后 ， 应及时快速操作： 菌体也可能自溶 容易被杂菌污染 引起产物的破坏和降解 ， 如原料液中常 存在降解目标产物的杂质 ， 如可水解目 标蛋白质的蛋白酶 。
因此要求采用快速的分离纯化方法除去 影响目标产物稳定性的杂质 。
2005-3-21生化分离工程绪论课件16 原料液中目标产物的浓度一般都很低。
如 L-异亮氨酸为2.4 ， 青霉素为3.6 ，庆大霉素为0.2 ， 胰岛素仅为0.001 。
。

7、 原料液中常存在与目标分子结构极其相 似的分子及异构体 。
当生物技术产品是食品或药物时 ， 溶剂 的使用受到一定的限制 ， 萃取、色谱、 膜分离会受到一定的限制 。
2005-3-21生化分离工程绪论课件17 1.4生化分离工程工艺过程 某一具体产品的分离提取工艺还与下列 情况有关： 产物本身的性质； 是胞内产物还是胞外产物； 原料中产物和主要杂质浓度； 产物和主要杂质的理化特性及差异； 产品用途和质量标准； 产品的市场价格； 废液的处理方法等 。
2005-3-21生化分离工程绪论课件18 可分为4个阶段 ， 即预处理、提取、精制、成 品制作 ， 如图1-1所示 。

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标题：生化|生化分离工程绪论课件