课型如果与学生的学习评价脱节就等于是纸上谈兵 ， 脱离实际 ， 因此 ， 课型的开发与创新必须围绕学生学习成果评价 。
（二） “做学一体”课型的特征 “做学一体”课型实现了知识与能力的结合、理论与实践的结合 ， 培养有一定自主学习能力实际操作能力以及综合职业能力的 。
1.贯彻以教师为主导、以学生为主体的理 。

7、念 “做学一体”课型体现了“以学生为主体、以能力为本位、以就业为导向”的中职教育改革思想 ， 教师在教学中是一位组织者、指导者 ， 转变学生学习方式 ， 冲破原来单纯接受的学习方式 ， 建立充分调动、发挥学生主体性的学习方式 ， 实现学生自主学习和探索 。
2.以“工作任务”贯穿全课 ， 实现知识与实践的统一 先理论后实践的教学模式使得学生的依赖性加重 ， 扼杀了学生思维的开拓和创新 ， 不利于其综合职业能力的形成 。
“做学一体型”以工作任务贯穿全课 ， 学生通过团队协作完成工作任务 ， 从自主学习和动手操作中掌握知识与技能 ， 培养综合职业能力 。
3.学生参与教学 ， 团队协助 学生参与教学 ， 针对教学内容和工作任务 ， 自学质疑 ， 小组成员承担不同 。

8、的角色 ， 共同参与、共同讨论 ， 最终解决问题 。
培养学生向他人学习的能力以及团队合作精神 。
四、“做学一体”课型结构与实践 （一） “做学一体”课型结构 笔者在餐巾花摆放教学中运用了情景模拟、小组竞争学习、任务驱动等教学手段 ， 体现“双主”理念 ， 以教师为主导 ， 以学生为主体 。
1.初步探索 ， 发现问题教师布置课前任务 ， 让学生发现问题 ， 激发学生学习兴趣 。
2.任务驱动 ， 分析问题突出重点 ， 解决难点 ， 有针对性进行教学 。
3.反馈互动 ， 解决问题互评检查所学知识 ， 优秀作品展示 ， 学生相互学习 。
4.总结提升 ， 延伸巩固总结知识 ， 课外延伸 ， 注重不同层次学生的能力培养 。
（二） “做学一体”课型的教学实践 笔者以餐巾花摆放 。

9、为课例分析“做学一体”课型在教学中的应用 。
第一阶段 ， 教学目标导向和学习任务的制定 。
教师根据教授内容的学习目标要求 ， 建立学习任务的框架 。
根据学生的学情分析 ， 布置学习任务 ， 每组自选主题进行中餐主题宴会餐巾花摆放竞赛 ， 向学生下发学习任务书、餐巾花摆放能力评价表 。
指导学生阅读书本 ， 感知课本知识 ， 理解知识点和找出难点 。
让学生知道本节课的教学目标和学习任务 ， 激发学生学习兴趣 ， 培养实操能力 。
第二阶段 ， 学习指导、分组职业活动 。
组织和指导学生分组 ， 将全班分为6小组 ， 每小组4-5名学生 ， 综合考虑每组学生个性特征 ， 每组成员尽可能搭配合理 ， 以优带差 ， 组内进行交流和帮助 ， 要求合理组内分配工作任务 ， 人人有事可做 。
让各 。

10、个层次的学生都能够在这次任务中 ， 找到自己的位置 ， 体检成功的感觉 。
充分体现学生的主体性 ， 发挥学生自主学习、合作学习的作用和培养学生独立完成实操的动手能力 。
第三阶段 ， 任务驱动、完成任务 。
酒店经常举行不同的主题宴会 ， 将教学内容设计为中餐主题宴会餐巾花摆放竞赛 。
各组通过分工 ， 每个学生都有任务 ， 学生能积极的参与其中 ， 合作完成比赛任务 。
创设与当前学习内容相关的学习情境 ， 引导学生带着真实的“任务”进入学习情境 ， 使学习更加直观和形象化 。
第四阶段 ， 反馈互动、展示交流 。
教师在学生进行实践活动中巡回指导 ， 观察学生的学习动态 ， 通过学生的作品解说、展示交流、学生互评进行反馈互动 。
每小组课前都下发一份自评表和互评表 ，。

11、课中小组根据标准采用头脑风暴的方法进行评价 。
教师根据学生操作出现的问题 ， 结合学生互评的不足 ， 指出各组的优势与不足 ， 着重讲解本节课的重点与难点 。
通过展示交流 ， 使学生学会欣赏他人 ， 学会利用专业知识评价自己和他人、发现问题 。
教师突出重点 ， 突破难点 ， 对本节课的知识点进行升华 。
第五阶段 ， 归纳总结、知识拓展 。
学生在参与实践的过程中 ， 跟着教师的思路逐步悟出知识要点 ， 教师引导学生加以总结 。
布置课外作业进行知识拓展 ， 让学生学会举一反三 ， 本课选用了一个案例分析与操作作为知识拓展 ， 属于纵向拓展 ， 让学生巩固所学知识和能力 ， 提升专业能力 。

稿源：(未知)

【傻大方】网址：/a/2021/0822/0023893486.html

标题：工学|工学结合理念下“做学一体”课型探索与实践( 二 )