荠菜是农村地区一种非常常见的野菜,不仅农村熟悉它,而且城市居民也很熟悉它。荠菜主要生长在路边,菜园附近,河边等。每年春天来临时,人们会挖荠菜,回家吃饺子,一边欣赏春天的景色。荠菜除了美味外,还具有很高的钙含量,与钙片没有什么不同。钙含量达到每100克钙420毫克。尤其是女性,可以多吃些荠菜。
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红菇娘在东北地区是特有的。由于它看起来像灯笼,因此也称为灯笼水果。成熟的颜色是红色和迷人的。从远处看,它看起来像一个大红色,美丽。红蘑菇具有很高的“面值”,因为它具有很高的营养价值和极高的钙含量,因此不仅是一种非常受欢迎的园林植物,它是西红柿的73倍,胡萝卜的18倍或一种。药用食品用于补钙。现在,许多人还专门种植红蘑菇来赚钱,这就是为什么东北人民将其视为珍宝。
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刺儿菜,现在它是该村餐桌上最受欢迎的野菜之一。其幼苗具有丰富的营养价值。据说每100克含有216毫克钙,93毫克磷,10.2毫克铁,7.35毫克胡萝卜素和其他营养物质。具有凉血,祛瘀,消肿的药用价值。请记住,尽管它很美味并且具有治疗作用,但它不适合脾胃虚弱的人。
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灰灰菜,据统计,每100克灰灰菜菜中约有6.35毫克的胡萝卜素。此外,还有许多维生素和一些营养素。如果平时吃灰灰菜,还可以预防贫血,特别适合缺钙的中老年人。只是灰色的盘子是头发,所以每次吃它时,建议不要吃太多。
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