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金针小肠煲
材料:猪小肠,金针菇,盐,淀粉
做法:
1.要把肠子翻来翻去的洗,加淀粉和盐一直揉搓,反复洗,清洗到洗肠子的水不再那么的浑浊。
2.猪小肠洗好后切长段,打个结。金针菜洗干净也打个结。
3.小肠洗好加水用高压锅煮,水开后关小火煮35分钟,小肠就熟了。
【 美食|会吃的女人最健康,多吃3种美食,补血养气,缓解疲劳,清肠排毒】4.取一口砂锅,把洗好的金针菜放到砂锅里,加入压好的小肠,再加点汤,开火煮10分钟即可。
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油渣白菜
材料:大白菜、猪油渣、姜、大蒜、猪油 、盐 、料酒 、胡椒粉 、鸡精
做法:
1、大白菜去除老叶洗净切成大片,姜切片,大蒜拍散备用
2、起油锅,在锅中加入适量的猪油,待猪油融化后加入姜片和大蒜炒出香味
3、加入猪油渣,下入控干水切好的白菜,大火快速翻炒至白菜断生
4、加入适量的盐和胡椒粉,再沿着锅边下入料酒,继续翻炒至片刻让白菜入味后,加入少许鸡精翻炒均匀即可
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桃仁拌芹菜
材 料:芹菜、核桃仁、盐、蘑菇精、麻油
做 法:
1、芹菜取嫩茎洗净,入沸水锅烫断生,捞出用冷开水激凉沥干,加盐、蘑菇精、麻油拌和;
2、核桃仁用麻油炒熟,放在芹菜上,食用吃拌用。
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