王琼|功能性软糖爆火,吃糖真能养生? 类风湿性关节炎|乙酰氨基酚

半岛全媒体采访人员马克
刷屏眼睛酸涩,吃点叶黄素糖;睡不好,吃颗褪黑素软糖;大吃大喝前,来一粒“热控片”压缩糖;熬夜后,吃一颗胶原蛋白糖……除了保温杯里放枸杞、啤酒杯里加党参之外,目前一种功能性食品成为年轻人“佛系养生”的消费新宠。
采访人员调查发现,在各大直播、社交平台,功能性糖果成各大网红主播争相推荐的“网红”产品。在便利店、商场,这类功能性糖果也占据C位。如此火爆的功能性糖果到底是“时尚”还是“智商税”?
边消耗边补充
年轻人成功能性糖果消费主体
“这个胶原蛋白软糖是我在网红直播间买的,周围好多姑娘都在吃,尝起来是水果软糖的味道,平常每天会吃一颗,我的工作经常加班熬夜,只要熬夜就会加量吃。”90后白领王琼把胶原蛋白软糖当做“护肤急救药”,而像王琼这样的年轻人并不在少数。刷屏眼睛酸涩,吃点叶黄素糖;睡不好,吃颗褪黑素软糖;大吃大喝前,来一粒“热控片”压缩糖;熬夜后,吃一颗胶原蛋白糖……年轻人爱极了这种“一边消耗一边补充”的养生方式。
在小红书等多个社交平台上,营养软糖、功能性软糖等话题的热度居高不下,其中不乏众多明星和知名博主参与讨论和带货,功能性软糖成名副其实的“网红”。采访人员了解到,目前糖果市场上功能性糖果的主要种类包括:胶原蛋白软糖、维生素糖果、护眼软糖、含有中草药成分的润喉糖等。天猫发布的消费趋势报告显示,“软糖”是年轻群体中增速最快的保健品消费剂型。京东大数据研究院数据显示,95后养生消费增长超2倍。爆火的功能软糖背后,是年轻人对健康的焦虑促使健康消费的常态化。
抗糖成风尚
【 王琼|功能性软糖爆火,吃糖真能养生?】功能性糖果却异军突起
“抗糖”“减糖”“0糖”,如今越来越多的消费者谈糖色变,日益增加的减糖需求让传统糖果行业出现疲态。而功能性糖果从营养性切入年轻群体,打造出可以改善睡眠、控卡减肥、补充维生素等多个功能方向的产品,抓住了当下年轻人生活中需要解决的健康“痛点”。实现了逆势增长。有数据显示,中国糖果市场份额在2014~2016年期间持续萎缩,到2016年总销售额下跌至850亿元。此后在2016~2018年间,我国糖果产量呈现连年下降的趋势,而且下降速度不断加快。功能性软糖在2014年~2018年实现了全球销量翻倍。
美容、减脂、助眠、舒缓神经、补充多维……在食品健康化与功能化的趋势之下,带着保健光环的功能性软糖顺势成为新消费品牌爆火和传统糖果企业转型路上热捧的产品形态。
保健品or零食
功能性糖果是否真有效?
“效果并不明显,感觉更像智商税。”在一众网红的推荐声背后也不乏有质疑声,有些消费者表示使用后效果并不明显。采访人员购买了悠哈的几款功能性软糖,从产品配料中来看,所宣称的有益成分可能含量并不是很高。比如悠哈维生素C软糖配料中维生素C排在第10位、铁软糖配料中焦磷酸铁排在第8位,胶原蛋白软糖配料中胶原蛋白肽含量排在第6位。而这些功能性软糖排位靠前的主要成分还是以白砂糖、麦芽糖、山梨糖醇及明胶为主。
由于功能性糖果美容、减脂、助眠、补充多维等功能加身,很容易让消费者将功能性糖果与保健食品联系到一起,但采访人员了解到,不管是本土还是进口的保健品,在中国市场流通,官方批准的保健食品标志——“蓝帽子”都是不可或缺的。而目前国内市场上功能性软糖几乎都没有“蓝帽子”,因此这些功能性软糖并不属于保健食品,只能作为普通食品在市场流通。同样,在没有取得“蓝帽子”标识时功能性食品也不能作为保健食品宣传功能性,而功能性糖果在宣传中通常都会涉及一下产品的作用,这在一定程度上可能是在打宣传的擦边球。