眉豆眉豆非常的独特，它不仅可以当作主食，也可以当做蔬菜，甚至可以当作果实来食用，它含有丰富的营养，还有非常多种的，人体所需要的元素，比如说蛋白质，钙磷铁等，它含有很丰富的磷脂，可以很好的降压减脂，排毒清肠，除了这些食疗作用以外，值得一提的是，它还可以有效的增强体质的作用。
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孢子甘蓝孢子甘蓝，因为外形像一只手托着一个球，因此又得名“抱子甘蓝”，也有叫芽甘蓝、子持甘蓝等名字的，是十字花科芸薹属甘蓝种二年生草本植物，为甘蓝种中腋芽形成小叶球的变种。这种小叶球的食用方法很多，可清烧、清炒、凉拌、火锅配菜、做汤料、腌渍做泡菜等。
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银杏促进血液循环，预防心脑血管疾病：从银杏叶萃取精华分析其成分，发现银杏叶中的黄酮体、双黄酮体、银杏内酯类化合物等成分，能活化血小板功能，使血液不会凝结成块，它同时能使血管扩张促进动脉与静脉的血液循环，因此能预防心血管疾病、脑血栓与中风。
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