鸡蛋黄|三伏天最适合减脂，少吃“3黄”，多吃“2白”，低脂不缺营养减脂|花生酱|全麦面包

三伏天是一年当中最热的时间段，在这段漂汗如雨的时间里，无疑是最适合减脂的了。在和其他时间段同样运动量的情况下，三伏天里消耗的卡路里是最多的。如果此时能够搭配上低脂的食物，那无疑是锦上添花了。但需要注意的是：低脂不是不吃，也不是只吃单一的食物。【 鸡蛋黄|三伏天最适合减脂，少吃“3黄”，多吃“2白”，低脂不缺营养】

文章插图

尤其是在三伏天的时候，一定要在保证营养摄入的前提下，控制食物的热量。而低脂的食物仅仅只是含有的热量比较低，但营养是非常丰富的。那么，什么样的食物才算高脂，什么样的食物才算是低脂又有营养呢？老于总结了一个顺口溜：“3黄2白”，少吃高脂的“3黄”食物，多吃低脂的“2白”食物。

文章插图

高脂的“3黄”食物：一，榴莲炎热的三伏天里，把榴莲肉放入冰箱冻透，然后用勺子挖着吃，这种感觉是绝对不逊色于冰激凌的。甚至更有很多人认为，这样吃榴莲，肯定要比单纯吃冷饮营养得多了。的确，榴莲确实含有丰富的营养物质。但与此同时，它的脂肪含量超过了4%，碳水化合物超过了9.7%。并且，榴莲的含糖量也是超级高的。

文章插图

至于热量，那就更不用多说了。100g榴莲的热量就足足有150千卡，而一瓣榴莲就基本上有100g的重量了。所以，你可以算一下，你一次性能吃多少榴莲呢？又能增加多少热量呢？

文章插图

二，花生酱和芝麻酱。花生酱，芝麻酱，这两种酱都是由花生和芝麻研磨而成的黄色酱料。按理说，这两种酱应该是纯天然，无添加，非常有营养的了。但是，吃火锅的时候，蘸着这两种酱料，犹如是在喝油。三伏天里拌凉菜的时候，添加上这种灵魂酱料后，就连原本低脂的青菜，也都变成了高脂。

文章插图

更夸张的是，很多人为了减脂，会选择在早餐的时候吃低脂的全麦面包。可在吃全麦面包的时候，又非要在表层抹上一层花生酱，或者是芝麻酱。这样的话，低脂全麦面包的意义又何在呢？与其这样，还不如胡吃海喝一顿呢！

文章插图

因为这两种酱料的热量是非常之高的，一勺花生酱大约有10g左右，但热量可以达到600千卡。一勺芝麻酱大约有20g左右，但热量可以达到126千卡。所以，你可以算一下，你一次性吃了几勺花生酱，或者是芝麻酱呢？并且你又为自己带来了多少热量呢？

文章插图

三，鸡蛋黄。将煮熟的鸡蛋剥壳后，淋入一些酱油。就连鸡蛋黄也吃起来瞬间感觉不噎人了，并且鸡蛋黄又机器容易入味，非常非常的好吃，吃起来就停不下来了。但是，鸡蛋黄却并不是低脂的，它的脂肪含量非常高！鸡蛋黄是一枚鸡蛋的核心，营养含量高自然也是不在话下的。但同时，它所含有的脂肪含量却是非常高的，100g的鸡蛋黄就能含有10g的脂肪。

文章插图

低脂的“2白”食物：一，鸡蛋清。相比于鸡蛋黄来说，白色的鸡蛋清显然就是低脂了。鸡蛋清中除了含有蛋白质以外，其他成分基本上就都是水了，脂肪的含量仅仅只占整个鸡蛋清的不到1%。并且鸡蛋清里所含的蛋白质又都是优质蛋白，非常容易被代谢。如果还配合着运动的话，非常有利于脂肪的消耗，促进肌肉的形成。

文章插图

所以，鸡蛋清是健身过程中最为被推荐的低脂饮食。同时，它不腻，不香，味道比较平淡。三伏天的时候，我们也可以加入一点0卡的酱醋汁拌一拌，味道也是非常不错的。另外，如果你要在家制作低脂的减脂餐，鸡蛋清也是非常好的食材之一。将它与一些蔬菜混合在一起，略微地加入一点点沙拉酱，这也是非常好吃的。

文章插图

二，鸡胸脯肉。和鸡蛋清一样，白色的鸡胸脯肉也属于是高蛋白，低热量的低脂食物。但需要注意的是，这里说的鸡胸脯肉指的是去皮的哦！另外，在制作的时候我们也是要略微地注意一下的。因为鸡胸脯肉原本很低脂，但如果烹饪不当，很容易就会使低脂变成高脂。

文章插图

所以，老于要推荐3种关于鸡胸脯肉的吃法：1，清水煮。清水煮鸡胸脯肉的时候，只需加上生姜，大葱等去腥食材即可。这种煮法仅仅只是用清水，不加盐，煮出来的鸡胸脯肉也不会有肉腥味，非常好吃。清水煮出来的鸡胸脯肉，适合在制作低脂餐的时候加入。虽然鸡胸脯肉没有味道，但配合着调制的酱料汁，也是非常好吃的。

文章插图

2，盐水煮。在“清水煮”的基础上加入盐，就是盐水煮出来的鸡胸脯肉。这种吃法适合直接以鸡胸脯肉代餐，略微有点咸味，吃的时候不需要其他酱汁，直接吃就可以了。但是需要注意的是：一定要控制盐的摄入，尤其是如果还配合着健身的话，一定要低盐。

文章插图

3，香煎。油煎鸡胸脯肉，应该算得上是鸡胸脯肉的众多吃法中，最好吃的低脂吃法了。但这种吃法也很容易会将低脂吃成高脂，这其中主要的原因是在使用的油上。我们在煎的时候，最好不要使用家里日常所用的花生油，或者是豆油等。因为这些油的热量非常高，这样的话鸡胸脯肉就不低脂了。最好是使用橄榄油，因为橄榄油的热量要比花生油和豆油低，更加符合低脂的要求。

文章插图

你还知道哪些食物是高脂的，哪些食物是低脂的呢？欢迎评论区留言讨论！