功效|白萝卜的“黄金搭档” https://p0.ssl.img.360kuhttps://p0.s

白萝卜生者性凉，味甘、辛；熟者性温，味甘。具有清热生津，健胃消食，化痰止咳的功效，可顺气、利尿、醒酒、抗癌，可治疗胸闷气短，伤风感冒等症。《本草纲目》中，说：“萝卜生吃可以止渴消胀气，熟食可以化瘀助消化。”白萝卜除了有以上的功效外，其营养极为丰富，除了水分以外，还含有大量的糖类和多种维生素、脂肪及钙、磷、铁等矿物质等营养成分。因此，平时多吃些萝卜对身体健康有帮助。民间流传“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”其实白萝卜还有很多的黄金搭档，可取得事半功倍的效果。

白萝卜+蜂蜜

白萝卜+蜂蜜，治疗风寒感冒：取蜂蜜30克，白萝卜一个，白胡椒5粒，麻黄3克。将萝卜洗净切片，放入砂锅內，放入蜂蜜、白胡椒、麻黄，加水适量，共煎15分钟。趁热顿服。有发汗祛寒之功效，对风寒感冒，咳嗽、全身骨节疼痛有很好的治疗作用。

白萝卜+白糖

白萝卜+白糖，有助于戒烟：白糖具有清热消炎之功效。而白萝卜含有大量的萝卜酸。想戒烟的人，可用萝卜200克，切成细丝，挤去苦涩汁液，加入适量白糖即成戒烟药，每天清晨吃一小碟，吃后便会不想吸烟，或吸时觉得无味，经过一段时间，就会逐渐把吸烟的欲望淡化。

【 功效|白萝卜的“黄金搭档”】白萝卜+羊肉

白萝卜+羊肉，去火：羊肉是家喻户晓的好食材。羊肉性温，有助元阳，补益精血之功效。老年人身体虚弱，冬天吃些羊肉，有强壮身体、祛寒暖身的作用。爱上火的人吃羊肉时，可加些白萝卜一起炖着吃，不仅去火，而且还解油腻，更有营养互补的效果。

白萝卜+猪肺

白萝卜+猪肺，治疗久咳不愈：取猪肺一具，白萝卜1000克，杏仁15克。将萝卜切成小块；猪肺洗净切成小块。先煮猪肺至沸，打去浮沫，加入白萝卜、杏仁，加入调料，炖熟，食肺饮汤。有补肺虚、润肺燥、清肺热、止咳嗽之功效。对肺虚而有燥热，久咳不愈有很好的治疗效果。

白萝卜+紫菜

白萝卜+紫菜，治疗单纯性甲状腺肿大：紫菜含碘极为丰富，取白萝卜250克切丝，紫菜15克剪碎，放入锅內，加水适量，煎煮片刻，出锅前加入调料少许，吃萝卜、紫菜喝汤，毎日2次。对单纯性甲状腺肿大有一定的治疗功效。

白萝卜+芒硝

白萝卜+芒硝，通便：取白萝卜1000克，洗净切厚片，芒硝10~20克，加水适量，共煮至熟，尽量食之并饮汤。有泻热软坚通便，清肺祛痰之功效。对大便燥结、腹部胀满、高热烦躁有明显的治疗作用。

白萝卜+荸荠

白萝卜+荸荠，治疗呼吸道感染：荸荠具有清热生津之功效，善治胸中实热，而白萝卜又善治呼吸道感染，吐黄稠脓痰者，与荸荠汁共煎，疗效更加显著。取白萝卜、荸荠各250克，榨汁煎服，毎日2次。

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白萝卜+鸡内金

白萝卜+鸡内金，治疗消化不良：取白萝卜150克，鸡内金5克（研粉），将白萝卜洗净，榨汁，加水适量，煎煮10分钟，加入鸡内金粉、适量白糖，去渣取汁，尽量多饮。对小儿食物停滞，消化不良有很好的健胃导滞之功效。

白萝卜+高粱面

白萝卜+高粱面，治疗慢性痢疾：高粱面含有大量鞣酸，有收敛止泻之功。取高粱面50~100克，白萝卜250克洗净切丝放入锅中微炒，加入适量水煮沸，调入高粱面糊，做成粥状，入调味食之。以上为1日量。连服数日。

白萝卜+青果

白萝卜+青果，治疗慢性咽炎：青果有清热解毒、利咽喉之功效。取青果2~3个，白萝卜50~100克，将萝卜洗净榨汁，与青果共入保温杯中，沸水冲泡，代茶饮用。

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国家中医药管理局主管
中国中医科学院中药研究所主办
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