身边的“天然叶酸”被发现,女人隔天吃点,头发顺滑,小肚子干净。近些年,“叶酸”这种营养物质越来越受到女性朋友们的欢迎,尤其是准妈妈。叶酸是一种水溶性维生素,因在绿叶中含量丰富而得名。其实,不仅仅是绿叶,很多天然食物中都含有大量的叶酸物质。今天,小编就为大家推荐一种这样的天然食物,它就是竹笋。竹笋是高营养、高纤维、低糖、低脂的食物,常吃竹笋,对皮肤和毛发有好处,女性隔三差五吃一点,垃圾排出来,小肚子越来越干净。感兴趣的朋友,也来试一试吧!五花肉烧竹笋
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By zimo紫陌配料:竹笋 一根、五花肉 50克、干辣椒 四个、细香葱 适量、老抽 半勺、花生油 适量、精盐 适量、水 小半碗烹饪步骤:1.竹笋剥去外壳切片后焯水,再放入清水中浸泡几个小时,这样才能去除竹笋的涩味
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2.五花肉切薄片
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3.锅内倒入适量油开中火烧热后放入五花肉片翻炒至变色
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4.倒入半勺老抽翻炒均匀
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5.再倒入沥干水的竹笋片翻炒两分钟左右
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6.放入适量盐翻炒
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7.干辣椒
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8.再倒入半碗清水烧开后转小火焖制
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9.水快干时,撒入葱花翻炒一下即可
【 叶酸|身边的“天然叶酸”被发现,女人隔天吃点,头发顺滑,小肚子干净】
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烹饪小贴士:1. 竹笋一定要焯水,它含有大量的草酸,如果直接烹制的话,口感会很涩。而且,草酸进入人体,容易与蛋白质、矿物质发生反应,形成沉淀物质,难以消化,不利于肠胃健康,还会影响营养成分的吸收和利用。2. 鲜嫩的竹笋好吃,新采摘的竹笋最新鲜,价格也会高一些。随着采摘时间越来越久,竹笋纤维化越来越严重,吃起来口感就会差很多。3. 嫩竹笋,节和节之间的距离近,握在手里能明显感觉到里面很紧实。空心的竹笋不宜购买,味道和营养都差一些。你有竹笋的其他吃法推荐吗?喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
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