食用|冬季进补“仙人骨”!排毒通便、增免疫,错过太可惜!

白萝卜,是我国秋冬季节最主要的食用蔬菜之一,也是最经济的食物,但是它的药用价值却令人刮目相看。古时称白萝卜为“仙人骨”,医学家李时珍盛赞它是“蔬中之最有利益者”。
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那么,秋冬季节吃点萝卜,到底有什么好处呢?
萝卜是个宝,吃它好处多
食用|冬季进补“仙人骨”!排毒通便、增免疫,错过太可惜!】1、助消化增免疫
冬天我们的身体特别容易有积滞,整个胃肠里面全是积的热,而吃点萝卜可以打通身体的积滞。
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萝卜中含有一种芥辣素能够帮助我们消化肉食的物质,进行一个身体的综合协同作用。另外,萝卜中的干扰素诱生剂也能帮助我们抵抗病菌、提高人体免疫力。
2、清热化痰
白萝卜是一种凉性食物,本身有清热化痰、下气宽中的功效,对燥热痰多、痰液粘稠难咳等不适症有不错的缓解作用。将白萝卜和梨切块后一起熬水饮用,可以辅助治疗咳嗽痰黄黏稠。
3、美肤养颜
白萝卜中富含维生素A、维生素C、B族维生素,这些成分对促进皮肤新陈代谢、抑制黑色素形成有帮助。另外,白萝卜中含有大量植物纤维和水分,具有排毒通便、滋润肌肤的作用。所以,经常食用白萝卜可以帮助我们抵御皮肤老化,改善肌肤粗糙、粉刺等不良皮肤状况。
4、减肥瘦身
白萝卜中含有大量膳食纤维,属于粗纤维食物,而且热量很低,食用后可减少其他高热量食物的摄入,对减肥很有帮助。而且食用白萝卜能够促进胃肠蠕动,有利于食物消化,还能减少腹部脂肪堆积。
各萝卜功效不同,可得认准了
1 调理呼吸系统病症 白萝卜第一
白萝卜当中富含有非常多的维生素、微量元素锌和矿物质,可以很好的帮助人们提升自身的免疫系统的能力,帮助人体抵抗疾病的入侵。
它是天然消炎药
专治咽炎、口腔溃疡
2 肝脏排毒或补气 青萝卜第一
青萝卜的排毒功效特别好,除了普通的消食下气作用外,还能够帮助肝脏排毒,净化我们的身体。在众多萝卜中,青萝卜相对来说没有其他萝卜那么泄气,更加补些。
3 代谢嘌呤治痛风 大红萝卜第一
大红萝卜含有的维生素比普通红萝卜多几倍,它基本不含嘌呤,含有丰富的活性酶。食用它可以纠正嘌呤代谢紊乱,达到治疗痛风的目的,是对痛风病人有好处的一种植物。
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白萝卜配一宝,营养和功效翻倍
冬天最常见的还是白萝卜,吃法多样,学会正确地搭配会让它营养和功效都翻倍!
1
白萝卜+羊肉
冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。
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因为“肉生痰”,所以羊肉吃多了容易上火,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补。
2
白萝卜+海带
海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效,对预防甲状腺肿大有一定功效。
3
白萝卜+梨
可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还可以让食疗功效加倍。
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冬季,脾胃不好的人,如果不能喝太凉的果汁,还可以将二者一起煮水喝。
4
白萝卜+鲫鱼
白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上,白萝卜浸在奶白色的鱼汤里,让人看着就很有食欲。
萝卜虽好,这些人可要慎吃
1 消化道出血患者不能吃
萝卜里含丰富的膳食纤维,对于消化道出血患者来说难消化,食用后会刺激肠胃,增重病情,加大出血。
道理类似,胃溃疡、十二指肠溃疡患者也不能吃太多的萝卜。
2 6个月以下的婴儿不建议多吃
易引起胃肠功能紊乱。
3 肾功能不全者应在医生的建议下吃
肾功能不全者,特别是透析的病人应该在医生建议下吃。
因为萝卜中90%都是水分,有利尿的功能,肾功能不全患者需谨慎食用。
冬吃萝卜夏吃姜,吃萝卜,咱也得选选,养生功效是有差别的哦,白萝卜和以上食物搭配,营养更丰富!让朋友们也看看,吃对萝卜养一冬~
来源:约见名医