钙对于我们身体很重要,是骨骼和牙齿的主要成分。但是当人的年龄越来越大之后,身体对钙的吸收也会慢慢变少,钙离子的排出也会加大。人体一旦缺钙,到了中老年就容易得骨质疏松。因此,对于中老年人来说,补钙很重要。不仅要补钙,补钙也要趁早。
一般中老年人补钙,最常见的就是喝骨头汤。其实,中老年人要想补钙,别只知道喝骨头汤了,常吃这几样菜,也能够补充钙质。
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1、豆腐干:豆制品,特别是豆腐干的补钙效果很好。豆腐干中的钙含量在豆制品中也是数一数二的。一般香干中的钙含量相当于水豆腐的7倍。中老年人,经常用豆腐干来炒菜吃,能够很好的补充钙的摄入量。因此,中老年人不妨多吃一些豆腐干,对身体好。
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2、荠菜:平常吃的蔬菜中钙含量其实也是不低的。比如每100克荠菜中的钙含量就能够达到294毫克。中老年人常吃芥菜,除了能够补钙之外,芥菜还含有丰富的维生素和抗坏血酸。抗坏血酸是活性很强的还原物质,能够增加大脑中的氧含量,起到提神醒脑、消除疲劳的作用。因此,中老年人补钙,还可以多吃芥菜,既补钙,又能补充维生素。
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3、紫菜:大家都知道紫菜中含有丰富的碘,可以治疗因为缺碘引起的甲状腺肿大。但是,我们也不能忽略紫菜的补钙能力,据数据统计,100克紫菜中钙的含量为264毫克。紫菜中富含胆碱、钙和铁等元素。中老年人常吃紫菜可以促进骨骼和牙齿的生长。另外,紫菜中的多糖还有增强细胞免疫力的作用。因此,中老年人补钙,可以多吃紫菜,不仅补钙,还能增强身体免疫力。
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4、黑木耳:很多中老年人都知道,吃黑木耳,有降血压的作用。其实,黑木耳的补钙能力也比较强。每100克黑木耳中,钙的含量为247毫克,还含有丰富的维生素、氨基酸和多种矿物质。黑木耳中的多糖胶体具有良好的清滑作用,可以把消化系统中的灰尘和杂质吸附起来排出肠胃,起到清胃涤肠的作用。因此,中老年人补钙还可以多吃黑木耳,不仅能够补钙,还可以清涤肠胃。
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5、海带:海带和紫菜一样,大家都知道富含丰富的碘。其实,海带中钙的含量也并不少,每100克海带中,钙含量为241毫克。海带除了含有丰富碘和钙,还有其他维生素、氨基酸和矿物质。常吃海带还能够增强机体免疫力,促进细胞免疫,海带中的昆布多糖还能防止高血糖。因此,中老年人补钙,还可以常吃海带,不仅补钙,对高血糖也有一定的控制作用,是非常健康的食品。
【 骨头汤|中老年人补钙,别只知道喝骨头汤了,常吃5种食物,有助于补钙】钙是人体重要的营养元素,中老年人一旦缺钙,就有可能导致骨质疏松等症状。因此,中老年人一定要趁早补钙,在年轻的时候把骨质基础打牢,才能预防骨质疏松。补钙,中老年人别只知道喝骨头汤,其实豆腐干、荠菜、紫菜、黑木耳和海带这5种菜,都含有丰富的钙,常吃这几样菜,也能补充钙质。
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