水果最常见的误区,最养生的水果大盘点

如今人们一听到转基因就头皮发麻 , 啥也不敢沾 。水果是我们天天都接触的食品 , 其中好些熟悉误区被盲目夸大或推广 , 360常识网给我们最权威的解释 。
1、圣女果 , 是番茄转基因得到的?
远在南美洲的安第斯山脉 , 还没有人类涉足的时候 , 圣女果就在茁壮成长了 。跟袁隆平院士的杂交水稻一样 , 经过不断的杂交选育 , 才出现了后面身材更大的番茄 。
所以 , 真相其实是 , 圣女果才是番茄的爸爸 。
2、长黑斑的香蕉 , 能吃吗?
香蕉表皮细胞中含有氧化酵素 , 当久放后 , 表皮细胞破裂 , 氧化酵素与氧气接触 , 氧化成黑色化学物质 , 才有了黑斑 。
其实 , 长黑斑是香蕉成熟的一种标志 。成熟的香蕉不仅含有丰富的维生素、矿物质 , 而且经过日本帝京大学Haruyo Iwasawa团队研究证明 , 还含有抗癌物质 , 能够阻止癌细胞扩增、诱导癌细胞凋亡 。
只要果肉未腐烂 , 长黑斑的香蕉 , 可以放心大胆地吃 。
3、多吃木瓜 , 能丰胸?
胸部主要由乳腺和脂肪构成 , 主要受三种因素影响:
(1)先天遗传基因 。它会决定体脂的分布位置 , 导致有的人脂肪会较多聚集于胸部 , 所以同样身高体重的人 , 有的胸大 , 有的胸小 。
(2)人体激素 。比如怀孕期间 , 在雌激素和孕激素的共同刺激下 , 乳腺增大 , 脂肪也有增加 , 导致胸部明显变大 。民间科学推荐的“木瓜蛋白酶”和“维生素A” , 均不能导致人体激素增多 , 对丰胸无任何用处 。
(3)增胖!增胖!增胖!多吃点木瓜 , 长胖点 , 脂肪增多 , 也许真有一线生气 。
4、杨梅里面 , 有虫子?
杨梅里面确实轻易有虫子:果蝇幼虫!
吃了它并不会让人长寄生虫 , 因为人体胃部含有强酸 , 能容易杀死它 , 并分解成蛋白质 。
假如你确实不想吃到它 , 可以使用盐水浸泡十五分钟 , 将虫子逼出 , 再用清水洗净 。
5、无籽西瓜 , 用了避孕药?
又跟袁隆平院士的杂交水稻一样 , 无籽西瓜是杂交培育的自然品种 。使用4倍体西瓜与2倍体西瓜杂交 , 产生3倍体西瓜 , 成为不育品种 , 因此才没有籽 。
另外 , 避孕药是给动物吃的 , 对植物无任何作用 。
6、个头大的草莓 , 打了膨大剂 , 会致癌?
首先 , 有些草莓个头大、外形希奇、内部空心等 , 多是培育方式造成的 。
其次 , 有些果农确实会给草莓打膨大剂 , 但也完全不用担心 。膨大剂的学名叫做氯吡脲(CPPU) , 是植物生长调节剂 , 能增加植物细胞的分裂速度 , 使植物细胞长得更大 , 但对动物细胞没有任何危害 , 也没有致癌这么恐怖 。在国际上 , 膨大剂已被广泛应用在西瓜、葡萄、猕猴桃、茄子……作物 。
7、苹果果皮上有蜡 , 能吃吗?
很多水果 , 包括苹果、李子、梨、葡萄等 , 表皮上都有天然蜡质 , 形成一道屏障 , 防止水分丢失 。
在进入到水果店之前 , 通常会清理一次灰层和泥土 , 这导致天然蜡质被清除 。为了防止水分丢失 , 还会人工再上一次蜡 , 但也不用担心 , 这些也都是可食用天然蜡质 , 来自于巴西棕榈、蜂蜡等植物或动物 。
假如你是一位处女座 , 内心还是有点小纠结 , 可以去皮食用 。
8、水果分公母 , 母的更甜?
也许你听过很多挑水果技巧 , 尤其是公母之分 。比如脐橙 , 底部肚脐眼大的为母 , 肚脐眼小的为公 , 一定要挑母的 , 会更甜 。
其实 , 所有水果都没有生物学意义上的公母 。上述肚脐眼的大小 , 是各种生长因素不同造成的果皮差别 , 跟果肉口感没有关系 。
9、饭后吃水果 , 可减肥?
很多家庭都习惯在饭后来个大果盘 , 甚至认为饭后吃水果 , 能够清肠道 , 有助减肥 。