猪肉太贵就吃鱼吧,但六类病患一定要忌食鱼肉

进入2021年了,但猪肉还是那么贵,过年都不敢容易买腊肉香肠了 。猪肉那么贵,我们还是吃鱼吧 。和猪肉、牛羊肉等红肉相比,鱼肉肉质鲜嫩,脂肪含量较低,是很多朋友的理想肉类选择 。但是,有一些人却不可以吃鱼,今天360常识网就为大家介绍一下,哪些人不宜吃鱼 。
哪六类病患忌食鱼
出血性疾病患者忌多食鱼
血小板减少、血友病、维生素k缺乏等出血性疾病患者,要少吃或忌吃鱼 。鱼肉中含有二十碳六烯酸,它具有防止胆固醇黏附于血管壁的作用,对于冠心病、动脉粥样硬化患者来说是十分有益的 。但是,二十碳六烯酸还可抑制血小板凝集,轻易使出血性疾病患者的毛细血管出血不止,从而加重出血症状 。
结核病患者吃药时忌食鱼
【猪肉太贵就吃鱼吧,但六类病患一定要忌食鱼肉】结核病患者服用异烟肼时,假如食用某些鱼类轻易发生过敏反应,轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等; 重则出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高,甚至发生高血压危险和脑出血 。上述症状多在食鱼后半个多小时内发生 。另外,在鱼肉中通常含有较多的组氨酸,在人体内可以转化为组织胺,进入人体的少量组织胺,可由体内的单胺氧化酶氧化灭活 。而异烟肼是一种单胺氧化酶抑制剂,进入人体后具有抑制和杀灭结核杆菌的作用,但同时也抑制了单胺氧化酶的转化和合成 。因此,结核病患者服用异烟肼时食用鱼类会使组织胺在体内积蓄,从而发生过敏反应 。异烟肼对单胺氧化酶的抑制作用一般于停药2周后才逐渐消失 。因此,患者在这段时间里忌吃鱼 。
痛风患者忌食鱼
现代科学研究表明,鱼类食品含有嘌呤类物质,而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢失常而引起的,主要表现为血液中尿酸含量过高,可使人的关节、结缔组织和肾脏等处发生一系列症状 。所以,痛风患者假如食鱼会加重病情 。
肝硬化患者忌食鱼
鱼类脂肪中含有二十碳五烯酸,其代谢产物为前列腺环素,具有降血脂、降低血液黏稠度、抑制血小板凝集的作用,这对于防治心血管疾病是有利的 。但是,对于肝硬化患者来说,效果恰好相反 。据科学分析,肝硬化时机体难以产生凝血因子,加之血小板偏低,很轻易出血,假如再食含有二十碳五烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等,会使病情急剧恶化 。所以,肝硬化患者应忌食这类鱼 。至于含二十碳五烯酸较少的鲤鱼、比目鱼等,也应该少吃或忌吃 。
体质过敏患者忌食鱼
鱼类食物营养丰富,富含组氨酸,当这类异性蛋白进入人体后,可作为一种过敏原刺激机体产生抗体,释放出过敏物质,从而引起一系列过敏反应 。轻者表现为皮肤风团(荨麻疹),有剧烈的痒感或烧灼感;重者出现过敏性哮喘、过敏性紫癜等,表现为不同程度的呼吸困难、皮肤紫癜及腹痛 。因此,有过敏症状的人应忌食鱼类 。
不孕症患者忌食鱼
研究表明,男子过量食用鱼类,往往会削弱生育能力 。因为,鱼体中汞含量高于水中汞含量,当汞进入人体后,可直接与血液中的红细胞结合,妨碍生殖细胞的功能 。所以,鱼味虽美,不孕症患者应忌食 。