江米切糕是北方地区汉民吃的一种食材 , 关键用江米和红枣、豆馅、果干等一些食物制做而成 。伴随着大家日常生活的提升 , 卖江米切糕的人越来越低 , 这让钟爱吃江米切糕的大家很是缺憾 。下边给大伙儿详细介绍一种非常简单江米切糕的作法 , 喜欢吃江米切糕的大家能够学着在家里自己做这吃 , 味儿非常好哦!
一、主要材料:
1、江米 , 圆粒美味;
2、豆馅 , 商场去买现有的!(自己做更强)
3、无关紧要的东西:枣、桂花酱、果干 。就是能够放还可以没放 。
二、专用工具:电饭煲 , 屉布 , 手 , 水 。直徑大些的盘里一个 。
三、方式:
1、便捷把握水流量的方式:江米用小水泡4个钟头 , 随后用电饭煲煲 , 水流量是将未过米一点点就变成 。熟后趁着热用劲拌和一下!不提早泡还可以 , 立即就跟用电饭煲焖米饭一样 , 便是水稍微少放一点点 。
2、将熟白米饭分为三份儿;
3、将屉布自来水打湿 , 将一份儿白米饭放屉布入门碰水把白米饭摊平 , 厚一公分上下;不必太厚 。
4、将摊平的江白米饭挪动到菜盘里 , 再在上面抹一层豆馅;豆馅多一点就无需粘糖吃完 , 并且更美味 。
5、再摊一份儿白米饭 , 挪动到菜盘里 , 上边抹一层豆馅;
6、再摊一份儿白米饭 , 挪动到菜盘里 , 上边用无关紧要的东西制做些图案设计 , 迫不及待要吃就无需弄图案设计了 , 吃的又不是图案设计 。
这般是五层 , 三层江白米饭 , 双层豆馅 。这就竣工了 。请送到我来教你怎么切着吃 , 我示范性 。不愿来你也就切了吃否 。
豆馅薄厚在于你爱好的糖度 , 我很喜欢多一些儿 , 自己做还能够放点桂花糖 , 玫瑰花酱、果干碎啥的 。
【最简单江米切糕的做法】 附言:更双层或更薄随便 , 里边也放点枣这类的也随便 , 豆馅抹多厚随便 。上边图案设计弄多好看随便 。放豆馅還是放红豆沙更随便 。
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