红豆卷馒头怎样做好吃 _馒头

红豆卷馍馍一种用紅豆制做而成的馍馍，也是一种不但漂亮并且好吃的食物，许多喜欢吃红豆卷馍馍的人，也会抽时间自己制作这类馍馍。自然，制做红豆卷馍馍并不容易，需要亲身经历的流程還是有很多的，自然也有一些实战技巧也是需要把握的。下边，就为大伙儿介绍一下红豆卷馒头的做法！
第一个流程便是揉面了，尽管揉面也是一种比较简单基本的流程了，可是网编還是要想给大伙儿概括一下吧。最先往洗脸盆里添加小半碗一般的小麦面粉，随后再添加小半碗玉米面粉，也有一勺酵母菌，一茶匙白砂糖，这一白砂糖的量也是能够依据自身的口感适当加上的，最终还需要在里面放进小量的食用盐。
【红豆卷馒头怎样做好吃】 添加食用盐并不是以便调料，只是以便提升面糊的劲道，那样的话，做出去的饼口味会很好哦，下一次自己在家做其他面点的情况下，还可以放一些的盐试一试哦。随后便是用温开水揉面了，你需要一边倒水一边拌和。直到碗中沒有显著的粉剂的情况下就可以终止续水了。随后就可以把它搓成光洁的面糊，搓成之后就可以用一个规格适合的碗脱模在砧板上，醒面半小时上下就可以了。
接下去的流程便是煮红豆了。这一步实际上也是非常简单的呢。取一把紅豆提早泡好，随后用低火煮一个小时上下就可以，熄火以后不必马上捞出来，还记得在锅中门3大约5分鐘才能够起锅哦。随后你需要把这种煮好的紅豆控干水份放到碗中预留，大伙儿也要还记得紅豆但是要提早自来水侵泡六个钟头才能够哦，要准备充分好。
接下去的流程便是取出醒好的面糊，随后在上面匀称地撒上一层的干小麦面粉，再搓揉三分钟，那样做的目地也是让面糊更为绵软，有利于之后的生产加工吧。随后你也就能够把面糊搓揉显像手臂那般的条形，随后就可以把它切割成5厘米上下的段儿儿，擀成饺皮那般薄的就可以了。随后便是添加紅豆的流程了，向紅豆碗中倒进一茶匙的白砂糖，还记得要搅拌均匀。随后你也就能够依据自身的饺皮的尺寸包入适当的紅豆做为包馅了，最终包好之后还记得要像小笼包那般缩紧口。
将刚刚准备好的小笼包用擀面棍擀成二张饺皮薄厚的片状，叠成长条形的就行了。这也是红豆饼的最后样子了。直到你将全部的面糊都梳理好之后，最后一个流程便是入锅蒸了。用大火烧开一锅水之后，再用低火蒸15分鐘上下就可以关爆火，可是还记得要在锅中焖上三分钟才能够起锅哦。