煮汤圆什么时候放鸡蛋 _生活百科

汤圆在煮的时候，一般都会添加一些其他食材，这样可以增加汤圆的味道和口感，有些人煮汤圆会放一些鸡蛋，在制作的时候会讲究一些细节，那么煮汤圆先下鸡蛋还是先下汤圆呢？下面让我们详细来看看吧！
【煮汤圆什么时候放鸡蛋】
煮汤圆先下蛋还是先下汤圆假如是煮散鸡蛋，一般是先放汤圆后放鸡蛋，假如是煮整个鸡蛋，可以将汤圆和鸡蛋同时下锅煮。
配料：汤圆50克，鸡蛋1个，糖2勺，适量枸杞。
步骤：
1.将冷冻包装的饺子解冻。
2.在锅中加适量的水。水烧开后，将饺子倒入其中。
3.将鸡蛋打匀，事先加入少许料酒以消除鱼腥味，等待水再次沸腾，然后加入鸡蛋液。
4.放入三次冷水并连续搅拌，以防止底部粘连。
5.最后，向其中适当加入一点黄酒和蒸馏酒的酒渣，煮熟后即可食用。加入糖和适量的枸杞调味。看起来很好吃。
假如将整个鸡蛋在汤圆中煮熟，通常将速冻汤圆和鸡蛋煮沸约10分钟。可以将它们同时煮沸，但是必须清洁鸡蛋表面，以免残留的细菌和其他污物污染汤圆。
煮汤圆加鸡蛋好吗这个比较好。鸡蛋富含蛋白质。汤圆是糯米产品，不会与鸡蛋中的成分发生反应。吃鸡蛋汤圆可以养气，健脾胃，止汗，对食欲不振，腹胀，腹泻有一定的缓解作用。但是，发烧，咳嗽或糖尿病患者应尽量少吃。
许多人将糯米饭和鸡蛋和酒渣一起吃。这是众所周知的促进泌乳的食物。味道也很好。葡萄酒的清淡口感可以满意人体的需求。该发酵酒具有甜辣味，性质暖和，有益于气虚，滋养体液，促进血液循环。发酵酒酿造的酶，活性物质和B族维生素非常有利于乳腺的发育，而微量的酒精可以改善胸部的血液循环。
煮汤圆怎么看熟没熟汤圆煮沸后，几乎煮熟。假如仍旧沉在锅中，请耐心等待。漂浮后，用小火煮1分钟。您会看到汤圆的外部有些透明，勺子在勺子的触摸下具有粘弹性，表明它已经煮熟并可以煮。假如您不把它倒入锅中，它会持续面糊太久。假如您想让汤圆更美味，不妨分别煮汤和汤圆。假如是甜馅，只需在汤里加一点糖。假如是新鲜肉类等咸馅，则可以添加汤类，例如蔬菜，海藻等，也可以在汤中直接享用煮熟的汤圆。