冬季我们都会在农贸市场见到萝卜的身影,箩卜常常被称作“小人参”由此可见箩卜具备非常好的营养成分,但是最让我们头痛的是箩卜买回来如何吃呢?实际上萝卜的吃法有很多种多样,每一种作法都是有不一样的口味,可是营养成分全是很高的,实际上白萝卜丸子便是萝卜较为普遍和好吃的做法,萝卜丸子的做法也是非常简易的 。
【白萝卜丸子的做法】 萝卜是一种常见的蔬菜,生吃熟菜均可,其味有点辛辣味 。当代科学研究觉得,萝卜含芥子油、胃蛋白酶和膳食纤维,具备促消化,提高胃口,加速肠胃肠蠕动和化痰止咳的功效 。中医基础理论也觉得该品位辛甘,性凉,入肺肝胆经,为饮食疗法上品,能够医治或輔助医治多种多样病症,本草纲目全书称作“蔬中最有益者” 。因此,萝卜在临床护理中有一定的功效与作用 。现如今,“如皋市箩卜”凭借本身薄皮、肉嫩、汁多,味甘更辣,木质纤维素少,嚼而少渣等优势早已蜚声全球 。“箩卜响,咯嘣脆,吃完能活百来岁”、“烟台市的苹果莱阳的梨,比不上如皋市的萝卜皮”等俗语也早已伴随着如皋市箩卜流传开来 。
白萝卜丸子 生产特色菜疫苗 家常菜食谱 生产原材料疫苗 鲜箩卜500克,削皮五花生猪肉250克,食盐5克,生抽2克,绍兴酒2克,小麦面粉75克,姜蒜末5克,猪板油500克(约耗100克),花椒盐2克,鸡精2克 。- .... 生产作法- 做法疫苗 1、将箩卜清洗,削掉表皮,切割成滚刀块,放进沸水锅中绰水到七完善,捞起来挤干水份,用刀斩成末,放到海碗内 。2、将生猪肉清洗剁碎末,也放进箩卜碗内,再添加绍兴酒、食盐、鸡精、小麦面粉和少量冷水,拌搅上力成陷料 。3、锅容易上火,舀入猪板油烧至六成热,将陷料手挤成小圆子,逐一放进锅内,炸至浅黄起壳时,捞出装进盘里,撒进花椒盐就可以 。≮TIPS≯ 箩卜不能煮得很烂,斩时要细匀,挤干水份 。箩卜肉圆在常温状态可储存数天,可煮可烧、也可以烧汤,其味佳美 。
特点,油而不腻,滑嫩可口 。
亲人对我们每一个而言全是非常关键的,我们也都非常爱我们的亲人但是有时就说不出来对爸爸妈妈的爱,实际上能为亲人做上一道特色美食也是对亲人爱的表达,萝卜丸子的做法简易,平常我们还可以在家里做给亲人吃,让亲人体会满满的爱 。
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