针对喜欢鲟鳇鱼的盆友而言,掌握鲟鳇鱼的做法是很有必要的,那麼鲟鳇鱼怎么做呢?鲟鳇鱼的做法有什么呢?接下去,文中就为大伙儿详细介绍鲟鳇鱼的做法,仅作大伙儿参照 。要想掌握鲟鳇鱼的做法有什么的盆友能够然后往下看哦!下边请各位看详尽的详细介绍 。
鲟鳇鱼的做法一
原材料:鲟鳇鱼500克,五花肉250克,新马铃薯1个,盐1勺子 1/2勺子,糖1炒勺,高度酒2炒勺,红烧酱油2炒勺,醋1炒勺,蒜头3瓣,小葱5克,姜10克,洋葱15克,小米椒2个,八角2个,肉桂粉5克,食用油适当 。
作法:
1、五花肉、鲟鳇鱼、马铃薯都切片,葱蒜切薄片,洋葱切条 。
2、把五花肉放到烧开的炒菜锅里煎出油,烹入1炒勺高度酒,让腥味儿伴随着纯粮酒挥发 。
3、把五花肉放进压力锅里,倒进二碗冷水,锅中放八角2个,肉桂粉 。按住煮牛肉功能键,大概压20分钟 。
4、把鱼类用纯粮酒和半勺子盐腌渍10分钟 。
5、起油锅,放进鱼类煎到鱼类泛白 。
6、此外起一锅,倒进食用油,放葱蒜和圆葱爆香 。倒进土豆块煸炒一会 。
7、把鱼类和五花肉放进,放醋、盐、糖和红烧酱油 。
8、放水和煮牛肉的料汁,小米椒扒开放进,烧到马铃薯软烂收一下料汁起锅 。
鲟鳇鱼的做法二
原材料:鳇鱼肉600g,马铃薯500g,盐6g,生抽酱油15ml,纯粮酒20Ml,蒜头1头,姜1块,八角3个,八角茴香1块,干红辣椒2个,醋5ml 。
作法:
1、鳇鱼肉清洗;土豆去皮;鳇鱼、马铃薯切块状;蒜头削皮 。
2、锅热后加点油,油烧后放入鳇鱼肉文火地慢煎至鱼类泛白 。
3、烹入纯粮酒和醋,放进大蒜瓣和生姜片 。
4、加温水,放入盐、八角、小辣椒、八角茴香、生抽酱油,大火烧开,中文火炖至炒糖色 。
5、起锅就可以 。
鲟鳇鱼的做法三
【鲟鳇鱼的做法有哪些】 原材料:鲟龙鱼一条,葱、姜少量,盐、米酒、海鲜酱油、红烧汁各适当 。
作法:
1、鲟龙鱼屠宰干净,听说里边的内脏器官很好,因此 没扔,只除去苦胆,原本也不认识,有手指甲尺寸呈墨绿色的觉得应该是了就切除了 。
2、把鱼剁碎块,放进姜,葱,盐,米酒,海鲜酱油腌渍三十分钟 。
3、锅中滚油,下鱼煎,倒进红烧汁放一碗水,十分钟后就熟透 。
以上便是有关鲟鳇鱼的做法有什么的有关详细介绍,坚信大伙儿看过上边的详细介绍以后,对这三种鲟鳇鱼的做法都有一定的了解了 。实际上,上边详细介绍的这三种鲟鳇鱼的做法全是挺简易,味儿也还不错 。因而,大伙儿假如要想学作鲟鳇鱼得话,能够试一下上边详细介绍的这种作法哦!
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