什么是单一麦芽威士忌「什么是单一麦芽威士忌的特点」 _威士忌

大家都在说单一麦芽威士忌，可是真的每个人都知道它是什么意思吗？下面小编来给大家详细介绍一下什么是单一麦芽威士忌？什么是单一麦芽威士忌 “单一”和“麦芽”这两个词没有关联。

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“麦芽（malt）”说的是麦芽威士忌：所有的苏格兰麦芽威士忌都必须是用发了芽的大麦做的。
尽管威士忌的原料可以有很多种，可以是大麦，也可以是其他种类的谷物（比如小麦、黑麦、玉米等等）。但如果一瓶苏格兰威士忌的原料也包括其他谷物，那就不能叫麦芽威士忌了——至少苏格兰威士忌协会是这么规定的。
但是并没有法律规定用于生产麦芽威士忌的大麦必须产自苏格兰。为了满足原料需求，苏格兰的酒厂也需要向国外采购大麦。
GoldenPromise、Optic和Chariot这三个品种的大麦熟快，发芽能力强、是久长喜爱的品种，但任何品种的大麦都可以用来生产麦芽威士忌。
那“单一”（single）说的又是什么呢？
【什么是单一麦芽威士忌「什么是单一麦芽威士忌的特点」】单一指的是瓶子里的酒只来自同一家酒厂，而不是来自不同厂的威士忌的调配。但尽管来自同一酒厂，一瓶威士忌多数情况下还是由陈年时间不等的威士忌调配而成的。