山芋粉怎么做好吃

新鮮的芋头不论是蒸着吃還是烤着吃都很香,饿的情况下立即做为正餐吃都能够 。芋头的粉是食用方法也是有许多,它归属于淀粉类食物的东西,相对而言山芋粉更强消化吸收,我们大伙儿常常吃的粉絲便是由山芋粉所制做的 。那麼山芋粉立即吃能够 怎么做呢?下边我们来学习培训一下山芋粉的食用方法 。
素烧山芋粉
原材料:芋头木薯淀粉200G,米酒,生抽酱油,酱油,盐,糖,水,葱段
作法
1.原材料:芋头木薯淀粉;2.芋头木薯淀粉用5倍的冷水化掉 。3.中文火煮,边煮边拌和,防糊底 。4.煮至透明的情况下熄火 。5.倒进密封罐内,表层抹平,彻底晾凉 。(热天得话,等沒有溫度之后可 。
6.以放冷藏室一下,加快定形) 。7.定形后倒出去切片 。(切小一些,更非常容易进味) 。8.锅外干烧开,倒进山芋粉,快速煸炒开 。(油能够 多一些,那样较为不可 。9.易糊底,倒的情况下小心油溅烫伤,我也很大心里招了) 。10.添加少量米酒,生抽酱油,酱油,盐和糖,适度的水 。11.火灾收湿料汁,起锅后撒上葱段 。(边煮边煸炒,防糊底,葱段不必少 。12.会让这家常小菜香气四溢) 。
粉蒸山芋
主要材料:稻米300克,檽米50克,五香粉1.5小勺,山芋约300克,剁辣椒1一茶匙
调味品:蒜头末、葱段、盐各适当,生抽1一茶匙,白砂糖0.5小勺,油1一茶匙
作法
【山芋粉怎么做好吃】 1、将稻米与檽米放进锅内(无需加点油),文火慢炒 。2、炒至稻米变黄,闻着有香气后熄火放凉 。3、放进搅拌器中,碾碎成粉 。4、添加适量的盐与五香粉翻拌,备用 。5、山芋削皮清洗,切滚刀块 。6、放进生抽、盐、白砂糖、油翻拌,腌至约30分钟 。7、放进三一茶匙此前磨好的米糊,翻拌 。8、将沾有米糊的山芋铺在耐高温的碗中,放进蒜泥与剁辣椒 。9、压力锅中放进适当的水,摆入蒸格,将山芋放进压力锅中,盖严盖子,大火烧至冒烟后转低火蒸约15分鐘后熄火 。10、待压力锅卸压后开启盖子,撒进葱段就可以 。