雪里红是一种常见的草本植物，其实它和我们日常生活中常见的芥菜属于一种，往往都是腌制食用，口味独特，那么雪里红肉末的做法是什么呢？
【雪里红肉沫做法是什么】
用料：半肥半瘦去皮猪肉100克，新鲜雪里红300克；剁椒（可不放）、生姜(切丝）、大蒜（切片）、蚝油、葱花各适量；
做法：
1.将猪肉洗净剁碎成肉末，加入适量的盐与蚝油拌匀；雪里红洗净，切成约0.5厘米长的小段；
2.净锅内放入适量的水，烧开，滴入几滴油，下入雪里红，焯烫约半分钟后用漏勺捞出，过冷水后沥干水分；
3.热锅放油，下入猪肉末，翻炒至肉末焦黄出油后下入剁椒、姜丝、蒜片，炒出香味；
4.下入处理好的雪里红，翻炒均匀；
5.下入适量的盐、蚝油，炒匀后放入葱花，再次炒匀后即可出锅 。

• 土豆鸡蛋饼的做法有哪些
• 三鲜蛋饺汤做法是什么
• 想见你红豆牛奶冰怎么做,想见你同款红豆牛奶冰做法
• 蚕豆煲的家常做法
• 酸菜老鸭汤的做法
• 芝士年糕的做法
• 炒魔芋的做法是怎样的
• 黄焖羊肉的做法最正宗的做法
• 红糖糯米饭的做法大全
• ?茶叶蛋的家常做法有哪些