胃不好吃什么主食好?专家介绍准确吃法

各地方的人的主食会有一些区别,但假如胃不好的话,选择吃什么主食也很讲究,推荐大家吃非常轻易消化的食物,比如各种丰富的粥,面食或者小米等等,这些主食具有养胃功能 。
1、粥
假如的胃不好,不喜欢吃干硬的东西时,推荐主食以吃粥为好 。记住主食是粥,不是稀饭,胃不好的人吃稀饭并不好,稀饭中的水太多,胃不好的人,往往肠胃的运水功能也不强,以稀饭当主食,反而增加了胃肠的负担,不好 。有的胃不好的人吃稀钣,还会出现嗝酸、胃胀、难受等不良反应 。
粥与稀钣是有区别的,粥煮出来是特殊烂熟而粘稠的,往粥中插上一根筷子是不会倒的 。也就是说,粥中的水分是放到恰当的好处,让主粮煮得烂透而不稀,这样的粥当主食吃最养胃 。
八宝粥最适合需要养胃的人群食用 。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且热量也非常的高,常常食用对胃具有很好的保护作用 。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质,能够有效的保护肠胃 。
2、面食
【胃不好吃什么主食好?专家介绍准确吃法】假如的胃不好,主食又不喜欢吃稀软的东西,推荐主食以吃发酵的面食为好 。
吃面食能不能养胃,跟加工方式有很大的关系 。肠胃不好、消化不良的人最适合常吃发酵的面食 。面经过发酵后,其滞气之性就会大为减轻,从而避免胃部发生胀气,而且更助于人体消化 。用酵母发酵的面食,还会大大增加它的营养价值,经酵母发酵后的馒头、面包所含营养比大饼、面条等没经过发酵的面食要高出3-4倍,蛋白质高出近2倍 。
胃不好,主食还是最好吃用酵母发酵做出来的馒头为好,面包发酵太过,很多中国人吃了胃反而更不舒适,还是不吃的好 。
3、小米
最养胃的主食是小米 。小米又称粱米、粟米、粟谷 。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分 。由于小米非常易被人体消化吸收,故被营养专家称为“保健米” 。
小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品 。谷万里指出,由于小米性稍偏凉,气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用 。