什么样的葡萄酒称之为老酒和新酒_什么样的葡萄酒称之为老酒 _葡萄

现在是有着不少的人们喜爱品尝葡萄酒的，而不同款式的葡萄酒有着不同的人群喜爱，那么，各位朋友们知道怎样的葡萄酒才能称之为“老酒”吗？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。

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什么样的葡萄酒称之为“老酒”？
专家评酒时常常喜欢用“这酒还年轻”、或者“太老了已经不适合饮用”等类似的措辞。葡萄酒也跟人一样，有“年轻”、“年老”之分。不过，葡萄酒的年纪真的有一条清晰的界限吗?陈年多久的葡萄酒才能称得上“老酒”呢?
实际上，跟大部分人所想象的一样，葡萄酒的新老程度是一个非常主观的概念。不同的葡萄酒、不同的品酒人都会有不一样的标准。
不过，大部分的侍酒师都认为， 10年的陈年时间基本上可以说是判断葡萄酒是否老酒的一个分水岭。也就是说，如果你手上有一瓶2006年份的葡萄酒，它已经开始迈入“老酒”的范畴了。
为什么老酒与否，与品质无关?
【什么样的葡萄酒称之为老酒和新酒_什么样的葡萄酒称之为老酒】经过10年的陈年，只是代表着该酒已经“不再年轻”而已，并不是说它已经跨过了高峰期，进入衰败的阶段。换句话说，葡萄酒的年龄与品质并没有