麻辣兔丁该如何来制作呢 _制作

许多的人喜欢吃兔子肉，兔子肉对我们人体有很多的益处，因而喜欢吃兔子肉的人能够学习培训一些兔肉的做法来开展制做服用，尤其是兔子肉可以具有滋润的功效，假如兔子肉的制做的方式出現问题那麼会难以下咽，那麼麻辣兔丁该怎样来制做呢?那麼下边我也为大伙儿来介绍一下这一问题吧。
原材料
兔子肉200克，生鸡蛋50克，木薯淀粉10克，黄瓜切片25克，食盐2.5克，米酒10克，生抽5克，鸡精1克，姜片10克，小葱10克，油辣子15克，花椒粉1克，食用油500克(实耗50克) ，干红辣椒5克，香油3克。
兔头是在加了八角茴香、茴香、辣椒干等十几味香辛料的放锅里熟之后，侵泡多个钟头而成的。兔头先用香辛料码过，再放到冷水中氽，以去其腥味儿。侵泡许久的兔头早已深深地的进味了，但肉依然嫩嫩的。立即捞出的就是五香兔头了，麻辣兔头需要再添加麻辣调味品翻拌之后静放，让甜味渗透到进来。原材料：冷冻鲜兔头5 000 g ，辣椒干400 g ，生姜100 g ，葱结120 g ，八角20 g ，三奈10 g ，八角茴香8 g ，茴香10 g ，砂仁10 g ，麻椒50 g ，丁香花5 g ，白蔻8 g ，肉豆蔻12 g ，排萆5 g ，良姜3 g ，食盐200 g ，鸡精50 g ，硝盐1 g ，红曲米50 g ，米酒100 g ，酸菜鱼火锅5 000 g ，油脂精炼2 000 g 做法：
1.兔头的基本生产加工将兔头解除冻结，清洗干净后，添加生姜50 g、葱结50 g、食盐100 g及米酒、硝盐搅拌匀称，腌制沾汁12钟头取下，用冷水清洗，随后放进开水锅中氽一下捞起来备用。
2、酱卤麻辣兔头将兔头与调味品、汤一同放进石锅，大火烧开5分鐘熄火，侵泡12钟头，再开火烤开后起锅,起锅后撒上炕过的芝麻。
【麻辣兔丁该如何来制作呢】 以上是我为大伙儿详细介绍的这一问题的观点，要想吃麻辣兔肉的人能够学习培训所述的方式来开展制做，那样可以制做出美味可口的兔子肉来服用，尤其是要确保兔子肉的美味，那麼就需要依照所述的流程严苛的来制做，那样可以制做出美味可口的兔子肉了。