据了解慕斯卡德(Muscadet)是一种酒体轻盈的干型白葡萄酒,产自法国的卢瓦尔河谷(Loire Valley)产区,酿酒葡萄是勃艮第香瓜(Melon de Bourgogne) 。这种白葡萄酒一般带有矿物和柑橘味,且酸度高,适合搭配生蚝等多种食物 。今天,就随百科君来认识这种白葡萄酒中的配餐好手吧 。
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【慕斯卡葡萄酒的特点「慕斯卡德葡萄酒怎么样」】1、Muscadet 与 Muscat 是一样的吗
这两个单词看起来差不多,但其实毫无关系,Muscadet 是用勃艮第香瓜葡萄酿成的干白葡萄酒,而 Muscat 是指另一种白葡萄品种——麝香,它并不是一个单一的葡萄品种,而是一个拥有 200 多个葡萄品种的大家族 。
2、慕斯卡德白葡萄酒的酿酒葡萄:勃艮第香瓜
勃艮第香瓜果实小而圆,有最好的抗寒和耐霜冻能力,产量可观且较稳定,在卢瓦尔河谷的塞伏尔-马恩-慕斯卡德(Muscadet)种植面积较广 。同时,它在凉爽气候的海洋地区也生长得很好,其主要产区还有(Muscadet-Sevre-et-Maine)美国华盛顿州的皮吉特湾(Puget Sound)、俄勒冈州的威拉美特(Willamette Valley)等 。
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