说来到豆腐皮那想来是大家都了解,常常会在平时的日常生活之中了解的一种食物,也归属于一种豆类食品,那麼怎样要是豆腐皮来这作出美味美味可口的特色美食呢,变成了大伙儿很多想关心的一个问题,那麼接下去为大伙儿来详细介绍,有关腐竹烧肉的作法都有哪些,喜爱的小伙伴们一起来掌握接下去的本文 。
腐竹烧肉的作法
【腐竹烧肉的做法介绍】 特色菜及作用:家常菜食谱 补阴菜谱 贫血食谱 骨质疏松菜谱 加工工艺:烧腐竹烧肉的制做原材料:主要材料:豆腐皮300克,猪肋条肉(五花肉)300克
调味品:朝天椒(红、尖、干)10克,生抽20克,盐7克,米酒10克,小葱30克,姜15克,八角5克,木薯淀粉(苞米)30克,食用油70克
腐竹烧肉的作法:
1. 将五花肉切割成2公分厚为,1公分厚的块,放进盆内加生抽腌2分鐘;
2. 葱切段儿;
3. 生姜切成片;
4. 豆腐皮放进盆中,添加凉小水泡5钟头,使之发透,切割成小段备用;
5. 锅容易上火,下油烧至九成热,放进五花肉块炸成鲜红色捞起来;
6. 锅留底油,上火烤热,添加葱段、辣椒干粒、米酒进行爆香;
7. 下五花肉块,冷水(以落进肉为度),加入生抽、食盐、生姜片;
8. 待沸腾后,转微火焖至八完善;
9. 添加豆腐皮同烧进味,水淀粉勾芡即成 。
以上详细介绍的是腐竹烧肉的作法 。平时的日常生活之中,喜欢吃豆腐皮的小伙伴们能够来试着一下,大家都是否看完了以上的本文详细介绍都非常的动心呢?动心比不上行動大伙儿迅速试着吧 。
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