四种葡萄酒防伪技术-真假葡萄酒的鉴别方法 _葡萄

葡萄酒市场好比是一个大染缸，在葡萄酒市场里面也有很多的假酒，但是怎么来解决这个问题呢？在过去的五十年里，防伪保安公司已经采用了相当多的高科技手段来研究防伪技术，每一代Gucci手提包都拥有较先进的防伪技术，但是假冒的Gucci也是屡禁不止。当然，葡萄酒防伪技术也得到了日新月异的更新。除了传统的观察腊封和酒标的细节，1984年，滴金酒庄(Chateaud’Yquem)率先在其酒瓶上贴上防伪水印标签。上世纪90年代，澳大利亚奔富酒庄(PenfoldsWinery)在酒标上贴上镭射识别小标。

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时至今日，简单的复制酒标的图案已经不是难事。而美国哈伦酒庄(HarlanWinery)自1990年前列个年份酿造开始就使用特殊的纸张作为器酒标用纸。采用浮雕印刷技术。同时在其签名部分用紫外线防伪技术。这种防伪规格仅次于纸质货币。
2004年，哈伦酒庄更是为每瓶酒设置独占鳌头的序列编号并安装一枚RFID芯片，将之在哈伦酒庄的官网输入即可马上鉴别葡萄酒的真伪。
示踪油墨印刷酒标
2007年，蔻金酒庄(ColginCellars)是前列家使用同位素油墨印刷酒标的酒庄。这种油墨由于使用了透明的同位素，只有通过柯达克的扫描示踪器才能够看到酒标”Colgin”当中的”O” 。而且蔻金酒庄每一种葡萄酒当中的”O”颜色都不一样。IXEstateVineyard是紫色的，IXEstateSyrah是青灰色的，TychsonHill’s则是红色的。而用同位素追踪仪更是能够方便的鉴别这款酒标是否是真标。
同时，葡萄酒瓶塞部分也经过了特殊处理，一旦葡萄酒被打开过就会留下一道刻痕。以此来鉴别这款葡萄酒是否曾经被换过酒瓶。
难以替换的密封条如果想仿冒一款葡萄酒，较简单的方法就是用真瓶装假酒。这样，即使是较的酒标也没法鉴别真伪了。这时候，一款优质的密封对于防伪的效果就尤为重要了。
Prooftag’sBubbleTag酒塞就是为了应对这种状况而诞生的。这种酒塞当中有一快用透明高分子材料制作而成的防伪模块。这种高分子材料在生产过程中会避免去除其中的气泡。由于这种气泡是随机生成的，就像人类的指纹一样无法复制。每一个气泡模块对应了一个由13个字母组成的二维码以及一则条形码。同时这种瓶塞当中有一块玻璃制的关节，当你打开这瓶葡萄酒的时候这个关节就会损坏。所以，替换瓶塞也成为不可能的事情。
波尔多庞马酒庄(ChateauPalmer)自2009年起就在使用这种特殊的酒塞。波尔多的不少酒庄，甚至玛歌酒庄，拉菲酒庄这样的五大名庄也在计划为其高价酒使用这种特殊酒塞。
全息加密微缩标签微缩信息现在已经越来越多的被加入葡萄酒防伪信息当中。英国DeLaRue公司为葡萄酒设计了一款微缩手写标码。着名的伊桑酒庄(Chateaud’Issan)就在其酒标上采用了这种微缩信息卡，用特殊的放大仪器能够看清信息卡上所有的内容。包括葡萄酒的生产酒商信息以及转卖记录真是述之甚详。
NFC标签 NFC标签(近距离无线通讯标签)是一种埋在酒标下的防伪芯片，能够和NCF手机进行短距离无线通讯。现在，诸如里鹏酒庄(ChateauLePin)这样的小酒庄都有使用这种防伪芯片。每一个芯片都包含一条随机信息，买家只要扫描即可马上知道这款葡萄酒的真伪。
【四种葡萄酒防伪技术-真假葡萄酒的鉴别方法】NCF可以说是早期RFID(免接触式射频识别)的升级版，由于其复制困难，包括着名的OpusOne也在使用这项技术。